A Receita de Bolo de Chocolate deixa qualquer café da tarde mais especial. O preparo é feito em uma batedeira. E os ingredientes utilizados muito comuns da culinária brasileira como a farinha de trigo, ovos, manteiga, açúcar e fermento em pó. Que tal experimentar esse bolo simples no seu próximo café?
Ingredientes da Receita de Bolo de Chocolate
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de margarina derretida
3 unidades de ovo
1 xícara (chá) de leite morno
Cobertura
1 colher (chá) de essência de baunilha
3 colheres (sopa) de margarina
Sal a gosto
1 xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) de amido de milho
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo da Receita de Bolo de Chocolate
- Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador.
- Coloque em uma fôrma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
- Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180ºc), pré-aquecido.
- Leve todos os ingredientes da cobertura ao fogo até engrossar em ponto de brigadeiro.
- Cubra o bolo em seguida.
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Aprenda a fazer a receita deste delicioso bolo de chocolate com calda de café em sua casa e encante todas as visitas no cafezinho da tarde, de tão gostoso e leve que é. Pode ter certeza de uma coisa: depois que você aprender a como fazer, vai querer comer todas as semanas.
INGREDIENTES
Massa
5 ovos
200g de açúcar
250g de farinha de trigo
¾ de xícara de óleo
½ xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Creme
2 caixinhas de creme de leite industrial
Calda de café
6 colheres (sopa) de achocolatado
3 colheres (chá) de café solúvel
1 colher (sopa) de manteiga
150ml de água
Confeitos (opcional)
MODO DE PREPARO
Massa
Separe as claras e as gemas.
Bata, na batedeira, as claras em ponto de neve.
Reserve em outro recipiente.
Volte para a batedeira e coloque as gema com o açúcar até formar uma mistura compacta (tipo neve).
Acrescente na mistura de gemas, a farinha de trigo, o óleo, a água, o chocolate em pó, o fermento e o sal.
Bata bem a mistura e retire da batedeira.
Adicione as claras em neve, com uma espátula.
Coloque a massa numa forma de 25cm untada com manteiga.
Leve ao forno a 200º até o palito sair limpo.
Retire e deixe esfriar.
Creme
Bata o creme de acordo com instruções da embalagem.
Calda de café
Misture o achocolatado, o café, a manteiga e a água em uma panela.
Deixe ferver por 2min em fogo baixo.
Retire e deixe esfriar.
Montagem
Desenforme a massa do bolo.
Corte em duas camadas.
Recheie e cubra com o creme.
Derrame a calda de café sobre o bolo.
Finalize com os confeitos.
Sirva frio.
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