Esta Receita de Bolo de Milho mineiro é uma receitinha tradicional do nosso País, típica da culinária mineira. Ele é feito com fubá, milho verde e outros ingredientes, e possui um sabor único e delicioso. Além disso, o bolo de milho é muito versátil e pode ser servido como um lanche, uma sobremesa ou pra acompanhar o cafezinho de todos os dias.
Ingredientes da Receita de Bolo de Milho mineiro
1 lata de milho verde
Uma lata de açúcar (medida da lata de milho)
1 lata de fubá (medida da lata de milho)
1/2 lata de óleo (medida da lata de milho)
4 ovos
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de coco ralado
1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparo da Receita de Bolo de Milho mineiro
Em um liquidificador, adicione o milho verde, o óleo, o açúcar, o fubá, os ovos e a farinha de trigo, depois bata até obter uma consistência cremosa.
Depois, acrescente o coco ralado e o fermento, misture novamente. Despeje a massa em uma assadeira untada e leve para assar, em um forno médio a 180 °C, preaquecido por 40 minutos.
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Receita de Bolo de Milho saboroso
Esta Receita de Bolo de Milho saboroso é de extrema facilidade no preparo e deliciosa para um cafezinho fresquinho. Experimente e verá!
Ingredientes da Receita de Bolo de Milho saboroso
1 lata de milho em conserva
3 unidades de ovo
1 1/2 xícaras (chá) de fubá
1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite
80 ml de óleo de milho
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo da Receita de Bolo de Milho saboroso
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje numa fôrma redonda de 25 cm de diâmetro, untada e polvilhada.
- Leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por cerca de 50 minutos ou até que enfiando uma faca, esta saia sem resíduos.
Dicas do MestreAlfa
- O milho verde deve ser drenado de sua água para usar na receita.
- Bata tudo menos o fermento no liquidificador. Desligue, coloque o fermento e bata somente o suficiente para misturar o fermento.
- Experimente polvilhar a forma com fubá. Você vai adorar o resultado.
- O tempo de forno é diretamente relacionado ao tipo de forno e ao tamanho da forma.
- Só tire o bolo quando estiver realmente sequinho por dentro (faça o teste do palito).
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