Você pode preparar uma Sobremesa de abacaxi feita com a fruta de forma rápida e prática, e o resultado é uma iguaria muito refrescante, ideal para os dias quentes. Com pedacinhos de frutas, essa delícia cremosa vai agradar a todos. Não perca tempo, e faça uma incrível sobremesa de abacaxi que vai fazer sucesso em casa!
Como fazer uma Sobremesa de abacaxi feita com a fruta
Para a sobremesa de ananás vamos precisar de: açúcar, leite condensado, natas, ananás, calda de ananás para cozinhar, água e gelatina incolor. Começamos por preparar a compota de ananás, fervemos a fruta picada com o açúcar durante 10 minutos. Em seguida, coe a mistura, reserve os cubos de abacaxi e a calda. Em seguida, prepare o creme e bata no liquidificador: creme de leite, calda de abacaxi, leite condensado e gelatina dissolvida. Por fim, misture com o abacaxi reservado e divida em tigelas ou material resistente ao calor. Leve à geladeira por cerca de 4 horas. Sirva e desfrute de uma deliciosa sobremesa gelada de abacaxi!
Ingredientes para a receita de Sobremesa de abacaxi feita com a fruta
1 lata de leite condensado
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
Uma xícara (chá) da calda do cozimento do abacaxi
1 xícara (chá) de açúcar
5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
1 caixinha de creme de leite
1 abacaxi picado em cubos
Modo de preparo
Adicione o abacaxi picado e o açúcar na panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos (não precisa adicionar água, a própria fruta fica solta).
Coe a mistura por uma peneira sobre uma tigela, reservando o líquido do cozimento nesta tigela e o abacaxi coado na tigela.
No liquidificador, coloque: o creme de leite, 1 xícara (chá) da calda de abacaxi reservada para o cozimento, a gelatina hidratada dissolvida na água conforme instruções da embalagem e o leite condensado.
Para obter um creme homogêneo, bata muito bem por 2 minutos.
Misture este creme em uma tigela com o abacaxi reservado.
Divida em tigelas individuais ou, se desejar, em vidro resistente ao calor.
Outra sugestão para servir é colocar o abacaxi no fundo do recipiente e cobrir com o creme.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Sirva e aproveite sua irresistível sobremesa gelada de abacaxi!
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Bolo molhadinho de abacaxi delicioso
Essa receita de Bolo molhadinho de abacaxi delicioso é realmente maravilhosa, massa macia e bem molhadinha, divinamente perfeito!
Ingredientes do bolo molhadinho de abacaxi delicioso
1 lata de abacaxi em calda ou
1 abacaxi cozido (reserve com a calda)
6 ovos
3 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de caldo de laranja morno
1 colher (sopa) de fermento em pó
Para calda
2 xícaras (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água
1 lata de creme de leite
3 claras em neve
Creme
3 gemas
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Modo de preparo
Bata as claras em neve, junte as gemas, o açúcar e bata muito bem. Misture a farinha de trigo levemente alternando com o caldo de laranja morno. Por último acrescente o fermento em pó.
Forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Depois da massa do bolo pronta e assada, perfure a mesma com palitos ou garfo e despeje por cima o abacaxi com a calda para que a massa fique bem úmida. A seguir acrescente a calda de açúcar e por fim o creme.
Polvilhe coco ralado ou despeje frutas a gosto.
Calda de açúcar
Coloque o açúcar e a água em uma panela com fogo brando até obter uma calda em ponto de bala mole (aproximadamente 7 minutos). Despejar esta calda nas claras em neve, batendo sempre até esfriar. Acrescente o creme de leite em colheradas e mexer bem.
Creme
Levar ao fogo as gemas e o leite condensado até engrossar. Tire do fogo e deixe esfriar. Quando estiver esfriado, acrescente o creme de leite sem soro. Mexa bem.
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Pudim de abacaxi com coco
Pudim de abacaxi com coco além de ser extremamente delicioso, tem uma textura tão incrível que só de imaginar dá água na boca. A união da acidez do abacaxi com a crocância do coco definem o pudim de abacaxi com coco com a 8ª maravilha da confeitaria.
Ingredientes da receita de pudim de abacaxi
Para o pudim
1 lata de leite condensado
Uma lata (medida) de leite
1 lata de abacaxi em calda
1 colher (sopa) de maisena
4 ovos
50 gramas de coco ralado
Para a calda
½ xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo Pudim de abacaxi com coco
Da calda
Derreta o açúcar em uma panela, em fogo baixo.
Acrescente a água, com cuidado, e misture até obter uma calda homogênea.
Espalhe a calda no fundo e em toda a lateral de uma forma (22 cm de diâmetro) de furo central. Reserve.
Do pudim
Coloque no liquidificador o abacaxi, os ovos e bata muito bem por 3 minutos até obter um creme homogêneo.
Acrescente o leite condensado, o leite e a maisena e bata por 2 minutos.
Adicione o coco ralado e bata rapidamente para incorporar.
Despeje na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
Coloque a forma dentro de uma panela com 2 dedos de água e tampe.
Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 40-45 minutos…Ver mais
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