Para fazer Cookies americanos uma receita simples vamos utilizar farinha de trigo, açúcar, gotas de chocolate, manteiga, baunilha, fermento em pó e 1 ovo. Vamos misturar primeiramente a manteiga, açúcar e o ovo. Em seguida acrescentar os secos peneirados. Para finalizar vamos colocar as gotas de chocolate e mexe delicadamente.
Modelar bolinhas com a massa de cookies americanos, dispor numa assadeira, e levar para assar em forno pré-aquecido por 15 a 25 minutos. Na sequência iremos retirar do forno, deixar esfriar sobre uma grade, e servir em seguida os cookies americanos mais sensacionais da vida!
Ingredientes da receita Cookies americanos uma receita simples
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- ¾ xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de gotas de chocolate ou chocolate picado
- 3 colheres(sopa) de manteiga
- 1 colher(chá) de essência de baunilha
- Uma colher(chá) de fermento em pó
- 1 ovo
Modo de preparo dos Cookies americanos uma receita simples
Numa tigela coloque a manteiga, o açúcar e o ovo. Misture muito bem para tudo ficar homogeneizado.
Adicione a farinha de trigo previamente peneirada com o sal e o fermento. Misture bem, coloque a baunilha e mexa bem para incorporar os ingredientes.
Acrescente as gotas de chocolate, e misture levemente para agregar as gotas em toda massa.
Modele bolinhas, disponha numa assadeira, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 15-25 minutos.
Retire do forno, espere amornar, e disponha sobre uma grade para esfriar totalmente.
E agora é só se deliciar com esse incríveis cookies americanos!
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Receita de Cookies de chocolate
Esta receita de cookies de chocolate é um sonho para aqueles que amam chocolate! Eles são crocantes por fora e macios por dentro, com um sabor bem intenso. São simplesmente maravilhosos!!
Quer aprender a fazer cookies de chocolate deliciosos? Eu tenho aqui a receita perfeita pra você.
Eles parecem com os cookies de chocolate do Subway, mas pra ser sincera, acho que são ainda melhores!
Esse cookie é estilo americano, bem macio por dentro e até um pouco cremoso, como um brownie, mas com uma casquinha crocante bem fininha por fora, que o deixa ainda mais gostoso. O sabor de chocolate é bem intenso, perfeito pra quem ama chocolate. E o melhor de tudo é que é super fácil de fazer. Em apenas 20 minutos eles já estarão prontinhos para serem comidos.
Ingredientes
- 1 xícara de chá de manteiga (ligeiramente fria)
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar refinado
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo (bem apertado na xícara)
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- ¾ xícara de chá de cacau (alcalinizado, se possível)
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- ½ colher de chá de sal
- 1½ xícara de chá de gotas de chocolate (um pouquinho mais se quiser decorar)
Instruções
Preaqueça o forno a 180ºC. Forre uma forma retangular grande com tapete de silicone ou papel manteiga. Reserve.
Na tigela da batedeira, adicione a manteiga ligeiramente macia e os 2 açúcares. Bata em velocidade média-alta até a mistura clarear e parecer mais leve. (Aproximadamente 3 minutos, ou mais se sua manteiga estiver muito fria)
Adicione os ovos, um por vez, e a baunilha, batendo até incorporar.
Em uma tigela separada, misture a farinha, o cacau, o bicarbonato e o sal. Gradualmente acrescente esta mistura ao creme batido, batendo apenas até incorporar. Não bata muito. Acrescente as gotinhas e misture com uma espátula.
Faça porções de 1 colher de sopa e enrole. Coloque na forma preparada e aperte os cookies ligeiramente com a palma mão. Se quiser, pode colocar algumas gotinhas extras por cima, para decorar.
Asse por 8-9 minutos ou até que não estejam mais crús e estejam opacos por fora. Se você tocá-los, verá que ainda estão um pouco moles, mas é assim mesmo. Não asse mais do que o necessário. Retire do forno e deixe-os descansar por 5 minutos na forma. Eles irão terminar de assar com o calor residual. Depois retire da forma com uma espátula e passe para uma grelha para esfriarem.
Seus cookies estão prontinhos!
Notas
Não deixe a manteiga aquecer demais. Se ela ficar muito mole não conseguirá formar micro bolhas de ar e o cookie irá espalhar. Ela deve estar ligeiramente fria ao ser usada.
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