Hoje vou ensinar como fazer uma receita fácil e simples. Uma receita de pamonha de forno muito fácil de fazer. É inacreditável de tão fácil que é de preparar e fica com sabor e textura muito semelhante a pamonha tradicional. Eu gosto de comer ainda quente, mas você pode servi-la gelada também.
Ingredientes da Pamonha de forno
- 2 latas de milho verde escorrido
- 200ml de leite de coco (1 garrafa pequena)
- 4 ovos
- 50g de parmesão ralado
- 2 xícaras de açúcar (use menos se não gostar muito doce)
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 50g de coco ralado (opcional)
Modo de preparo da Pamonha de forno
No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, a farinha, o queijo e o milho verde;
Coloque a mistura em uma tigela;
Acrescente agora o fermento químico e o coco ralado e misture bem;
Coloque a massa da pamonha em uma travessa de vidro ou em uma forma untada e enfarinhada;
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 40 minutos.
Veja também:
Receita de Bolo de Milho saboroso
Esta Receita de Bolo de Milho saboroso é de extrema facilidade no preparo e deliciosa para um cafezinho fresquinho. Experimente e verá!
Ingredientes da Receita de Bolo de Milho saboroso
- 1 lata de milho em conserva
- 3 unidades de ovo
- 1 1/2 xícaras (chá) de fubá
- 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de leite
- 80 ml de óleo de milho
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo da Receita de Bolo de Milho saboroso
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje numa fôrma redonda de 25 cm de diâmetro, untada e polvilhada.
- Leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por cerca de 50 minutos ou até que enfiando uma faca, esta saia sem resíduos.
Dicas do MestreAlfa
- O milho verde deve ser drenado de sua água para usar na receita.
- Bata tudo menos o fermento no liquidificador. Desligue, coloque o fermento e bata somente o suficiente para misturar o fermento.
- Experimente polvilhar a forma com fubá. Você vai adorar o resultado.
- O tempo de forno é diretamente relacionado ao tipo de forno e ao tamanho da forma.
- Só tire o bolo quando estiver realmente sequinho por dentro (faça o teste do palito).
Veja também:
Bolo de Milho tipo Pamonha
O Bolo de Milho tipo Pamonha é uma daquelas receitas que deixam todos com água na boca, além disso é muito fácil de preparar, eu tenho certeza que todos os seus amigos e familiares vão adorar.
Ingredientes para o Bolo de Milho tipo Pamonha
- 6 espigas de milho verde
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 4 ovos
- 2 colheres cheias (sopa) de manteiga
- 1/2 copo (americano) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo do Bolo de Milho tipo Pamonha
Com uma faca, corte os grãos do milho rente ao sabugo.
No liquidificador, coloque o milho, o leite condensado, a manteiga, o açúcar, os ovos e o leite de coco.
Bata bem e, por ultimo acrescente o fermento em pó e misture.
Coloque a mistura em fôrma untada com manteiga.
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