O Requeijão Cremoso Fit com é de dar água na boca. Ele fica muito saboroso e com uma consistência maravilhosa, lembrando os melhores requeijões da fazenda, mas com muito menos gordura e calorias.
Para fazer o requeijão cremoso fit, você precisará apenas de 3 ingredientes, que são: ricota, leite desnatado ou sem lactose e sal. O modo de preparo do requeijão cremoso fit com 3 ingredientes é muito simples: basta bater os 3 ingredientes no liquidificador durante uns cinco minutinhos e levar à geladeira. Depois de duas horas na geladeira, você terá um requeijão cremoso fit, delicioso e perfeito para acompanhar os seus pães, bolachas e torradas.
Faça hoje mesmo o requeijão cremoso fit com 3 ingredientes e deixe a sua família muito mais saudável! Requeijão Cremoso Fit
Ingredientes
- 300g de ricota fresca
- 100ml de leite desnatado ou sem lactose
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Pique a ricota em pequenos pedaços.
- No liquidificador, bata o leite, a ricota picada e o sal a gosto, durante 5 minutos.
- Pare o liquidificador, de vez em quando, para misturar com uma colher e facilitar a liquidificação e observar o ponto do seu requeijão.
Se o seu requeijão estiver muito grosso, acrescente mais um pouco de leite e volte a bater.
Continue batendo, parando e mexendo até completar 5 minutos.
Transfira o requeijão para um pote com tampa e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
Depois disso, já pode consumir o seu requeijão fit com pães, bolachas e torradas à vontade.
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Requeijão caseiro cremoso
Requeijão caseiro cremoso é sempre um ótimo acompanhamento na hora do lanche ou do café, além de ser um ingrediente importante para dar cremosidade e sabor para diversos outros preparos, por exemplo os molhos.
Ingredientes da receita de requeijão caseiro cremoso
- 1L de leite integral
- 5 colheres de sopa de vinagre branco
- ½ colher de sopa de sal
- 2 colheres de sopa bem cheias de manteiga
- 100mL de leite integral
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça uma panela com 1L de leite e deixe ferver.
Assim que levantar fervura, junte o vinagre, mexa bem e desligue o fogo.
Aguarde até a parte sólida se separar do soro do leite. - Passe em uma peneira, de modo a descartar todo o líquido.
Coloque no liquidificador a parte sólida do leite, o sal, a manteiga e 100mL de leite.
Bata bem até homogeneizar.
Transfira para copos ou potinhos e leve à geladeira por 30 minutos.
Agora é só aproveitar esse delicioso requeijão caseiro feito por você mesmo!
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Requeijão caseiro que rende 1 quilo
Você não pode deixar de fazer essa receita incrível de Requeijão caseiro que rende 1 quilo! É extremamente saboroso e igual ao requeijão da roça, uma delícia absoluta, perfeito para o seu lanche ou café. E ainda por cima, esta receita ainda tem um grande rendimento, então toda a família poderá comer o quanto quiser deste requeijão caseiro!
Como fazer Requeijão caseiro que rende 1 quilo
Para fazer esse maravilhoso requeijão, o primeiro passo começa na noite anterior, quando você deixa o leite com um pouco de vinagre descansar fora da geladeira. No dia seguinte o leite deve estar coalhado e é isso que queremos. Se ainda não estiver, leve ao fogo. Coe o leite coalhado para que fique apenas a parte sólida. Agora coloque a manteiga, a mussarela e o requeijão na panela. Em seguida, mexa bem até que a mussarela esteja completamente derretida. Depois diluímos o amido de milho no leite e despejamos na panela. Agora é só misturar bem até chegar no fundo da panela. Basta moldar, deixar esfriar, refrigerar, depois desembrulhar e aproveitar.
Ingredientes da Receita de Requeijão caseiro que rende 1 quilo
- 40mL de vinagre
- 1,25 litro de leite
- 300g de muçarela picada
- 10 colheres de sopa de amido de milho
- 3 colheres de sopa de manteiga
- sal a gosto
Modo de preparo
- Misture 1 litro de leite e vinagre, cubra e leve à geladeira durante a noite.
No dia seguinte, o leite deve estar coalhado. Caso contrário, aqueça até que o soro se separe dos sólidos.
Coe em uma peneira e reserve a parte sólida.
Adicione a mussarela, a manteiga e o leite condensado na panela. - Mexa até que a mussarela esteja completamente derretida.
Dilua o amido em 250 ml de leite e despeje na panela aos poucos, mexendo sempre.
Mexa até ficar um pouco tímido na panela.
Transfira para um prato e deixe esfriar. - Após esfriar, leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Desembrulhe e saboreie este incrível requeijão caseiro!
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