Veja que deliciosa receita de doce do céu, realmente fica maravilhosa essa gostosura, e olha a receita é bem fácil, vamos lá!
Ingredientes Receita doce do céu
5 ovos
2 Latas de Leite Condensado
1 Vidro de Leite de Coco (200ml)
200ml de Leite Integral
200g de Coco Ralado Seco
Modo de preparo Receita doce do céu
Pré aqueça o forno à 180º por 10 minutos.
No copo do liquidificador, coloque os ovos, as duas latas de leite condensado, o leite de coco e a mesma medida de leite integral e apenas metade do coco ralado, ou seja, 100 gramas.
Bata no liquidificador por 1 minuto, apenas para liquidificar um pouco o coco.
Despeje a mistura em uma fôrma de torta (se possível) untada com manteiga e um pouco de coco ralado.
*A mistura ficará bem líquida mesmo.
Leve ao forno por 40 minutos à 180º graus.
Decore com o restante do coco ralado e leve a geladeira por 3 horas esta deliciosa Receita doce do céu.
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Doce de leite cremoso
Com apenas 2 ingredientes você prepara um delicioso doce de leite cremoso, que fica muito gostoso e macio. Perfeito para servir de sobremesa após suas refeições ou quando der vontade de comer um docinho, essa maravilha vai encantar a todos. Você ainda pode escolher durante o preparo, se vai querer um doce pastoso ou de corte. Confira a receita e faça o espetacular doce de leite tradicional!
Como fazer doce de leite cremoso
Para a receita de doce de leite cremoso tradicional, iremos primeiramente adicionar em uma panela, o leite e o açúcar e misturar para que o açúcar dissolva. Depois vamos colocar um pires com a boca para baixo no fundo da panela e levar a panela ao fogo baixo, sem mexer por 25 minutos (para doce de leite pastoso) ou 40 minutos (para doce de leite de corte). Após esse tempo, vamos tirar o pires, aumentar o fogo e mexer por 20 segundos. Então iremos apagar o fogo, misturar um pouco e transferir o doce para um tabuleiro. Finalmente vamos deixar amornar e cortar como desejar, caso tenha escolhido o doce de corte. Prontinho, pode servir e saborear seu sensacional doce de leite tradicional, bom apetite!
Ingredientes da receita de doce de leite cremoso
2 copos (americano) de açúcar
1 litro de leite (preferencialmente de saquinho)
Modo de preparo
Adicione em uma panela funda e grossa o leite e o açúcar, misturando para que o açúcar se dissolva.
Pegue um pires e coloque-o no fundo da panela, com a boca para baixo, levando então a panela ao fogo baixo sem mexer. Se desejar um ponto pastoso, deixe por por 25 minutos, mas se quiser um doce de leite de corte, são necessários 40 minutos.
Após esse tempo, tire o pires, passe para fogo alto, mexendo por cerca de 20 segundos.
Na sequência, apague o fogo, misture um pouco, transfira o doce para um tabuleiro, deixe amornar e, caso tenha escolhido o ponto de corte, corte-o como desejar.
Sirva e deguste seu irresistível doce de leite tradicional!
Observação: a adição do pires no fundo da panela serve para não deixar o leite derramar, estabilizando a temperatura.
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Doce nuvem crocante e cremosa
Que tal aprender a preparar uma sobremesa sensacional para servir à família, que fica levinha, bem cremosa e combina os ingredientes com perfeição? O doce nuvem crocante e cremosa, essa receita de vó, fica uma gostosura, será um sucesso em sua casa e é muito fácil de fazer. Confira a receita e faça ainda hoje o fantástico doce nuvem crocante, que irá encantar a todos!
Como fazer doce nuvem crocante
Para o doce nuvem crocante, seguiremos 2 etapas para o preparo, que é bastante simples. Na primeira etapa, faremos o creme de gemas, cozinhando os ingredientes em fogo baixo até engrossar, exceto o creme de leite e a essência de baunilha, que acrescentaremos por último. Em seguida, vamos bater as claras e o açúcar, para o suspiro. Então iremos para a montagem, forrando um refratário com as bananas, colocando o creme por cima e cobrindo tudo com o suspiro. Por fim, vamos levar ao forno até que doure, colocar para gelar por até 4 horas, não excedendo esse tempo para que o suspiro não desmanche. Sirva e aproveite seu incrível doce nuvem crocante, bom apetite!
Ingredientes da receita de doce nuvem crocante
Para o creme
1 lata de leite condensado
½ litro de leite integral
1 caixinha de creme de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 gemas de ovo peneiradas
3 colheres (sopa) de maisena
Para o suspiro
2 claras
6 colheres (sopa) de açúcar
Para a montagem
6 bananas nanicas bem maduras
Modo de preparo
Do creme
Numa panela coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite e as gemas peneiradas.
Cozinhe em fogo baixo mexendo sem parar até que engrosse e você obtenha um creme homogêneo.
Acrescente o creme de leite e a essência de baunilha após retirar do fogo e misture bem. Deixe reservado.
Do suspiro
Pegue a batedeira, coloque as claras e bata até chegar ao ponto de picos firmes.
Acrescente o açúcar e bata um pouco mais até atingir o ponto de merengue firme. Deixe reservado.
Montagem
Forre o fundo de um refratário de vidro com as bananas cortadas ao meio no sentido do comprimento.
Coloque por cima das bananas o creme já frio e utilize o suspiro para cobrir, distribuindo para uniformizar.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C até dourar.
Então retire do forno, deixe amornar e coloque para gelar por até, no máximo, 4 horas. Importante: não deixe na geladeira além desse tempo, caso contrário o suspiro irá desmanchar.
Retire da geladeira, sirva e saboreie seu espetacular doce nuvem crocante!
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Receita de Doce de banana de barra
Confira com o passo a passo abaixo como é fácil fazer a receita de doce de banana de barra e guardar num potinho para se deliciar sempre que você quiser. Pode até vender, temos a certeza que seus clientes adorarão este docinho de banana com gosto de infância!
Ingredientes da Receita de Doce de banana de barra
10 bananas nanicas maduras
1 xícara de açúcar mascavo ou demerara
1 envelope de gelatina sem sabor em pó
manteiga para untar
açúcar para polvilhar e envolver
Como fazer Doce de banana de barra
Comece por descascar as bananas e colocar em uma panela junto com o açúcar. Este é o primeiro passo do doce de banana de cortar.
Dica
Não será necessário cortar as bananas se elas estiverem bem maduras.
Leve a panela ao fogo médio e fique mexendo até desfazer as bananas e elas virarem uma mistura marrom que desgruda do fundo, como um brigadeiro de panela.
Após o passo anterior, desligue o fogo e deixe esfriar um pouco seu doce de banana. Enquanto isso, hidrate a gelatina em 1-2 colheres de sopa de água e, quando estiver durinha, esquente ligeiramente no microondas ou no fogo e adicione à mistura de banana.
Dica: É importante não deixar a gelatina esquentar demais, pois ela perderá suas propriedades gelificantes.
Transfira a mistura do doce de banana de cortar para uma travessa untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Deixe esfriar por completo e, depois, reserve na geladeira por 4-5 horas.
Quando o doce de banana para cortar já estiver bem firme, pode cortar e passar no açúcar. Delicie-se com essa bala caseira e diga nos comentários abaixo o que achou. Bom apetite!
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