Nessa receita, vamos aprender a fazer um maravilhoso sanduíche natural de frango, perfeito para comer no lanche no final do dia ou mesmo no intervalo entre as refeições. Além disso, essa sanduíche natural de frango é também uma excelente opção para a venda, e assim poder ter uma renda extra.
Como fazer sanduíche natural de frango
Para fazer esses deliciosos sanduíches, é muito simples e descomplicado. Basicamente, vamos preparar um delicioso patê de frango e depois já vamos para a montagem. Para começar, vamos refogar em uma panela com azeite, alho, cebola e alho-poró. Depois de refogar esses ingredientes, entramos com filé de frango, cenoura ralada e temperamos com sal e pimenta. Agora cobrimos com água e deixamos o frango cozinhar. Na sequência, tiramos da panela, passamos no processador e depois retornamos para a panela. Agora juntamos cheiro-verde e misturamos maionese. Com o patê pronto, é só montar o sanduíche no pão de forma com milho, alface e cenoura!
Ingredientes da receita de sanduíche natural de frango
Para o patê
- 500g de filé de frango
- 400g de maionese ou creme de ricota
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 dedo de alho-poró picado
- ½ cenoura ralada
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- cebolinha a gosto
- azeite q. b.
Para a montagem
- pão de forma (branco, 12 grãos, de milho etc)
- alface
- cenoura ralada
- milho-verde
Modo de preparo
Do patê
Em uma panela com um fio de azeite, refogue o alho, o alho-poró e a cebola.
Adicione os filés de frango e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Acrescente a cenoura e cubra tudo com água.
Quando o frango estiver completamente cozido, retire da panela.
Coloque o frango em um processador e processe por alguns instantes.
Em seguida, retorne o frango processado para a panela. Ajuste o sal.
Desligue o fogo, adicione o cheiro-verde e leve à geladeira.
Com o frango frio, adicione a maionese ou o creme de ricota e misture bem.
Da montagem
Passe o patê de frango em uma fatia de pão de forma, coloque por cima milho-verde, cenoura ralada e alface.
Feche com outra fatia de pão com uma camada de patê de frango.
Agora é só servir e saborear essa sensacional sanduíche natural de frango!
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Sanduíche Natural de Frango
Quem aguenta cozinhar nesse calor gente? Eu não sei aí onde vocês moram mas o dia está muito abafado! Sem chances de passar muito tempo no fogão ou forno, então o jeito é apelar para comidinhas frias e fáceis de fazer.
Esse sanduíche natural de frango além de delicioso pode ser adaptado para uma versão bem light, basta usar maionese light, ou iogurte no recheio e um pão integral s/ou light também.Ingredientes (para fazer de 4 a 6 lanches)
Ingredientes
- 1 xícara de peito de frango cozido e desfiado;
- 1 cenoura pequena ralada;
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada;
- 1 colher (chá) de tempero completo;
- 1 colher (sopa) de mostarda;
- 3 colheres (sopa) cheias de maionese;
- Folhas de rúcula ou alface;
- Pão de forma (integral, light, o que você quiser).
Modo de preparo
Rale acenoura com ralador comum, separe as metades dos pães e junte os ingredientes na quantidade desejada, isso mesmo simples assim, essa receita é deliciosa e pode ser amarzedada com papel filme até 1 dia.
O recheio desse sanduíche combina peito de frango desfiado, cenoura ralada, salsinha, tempero completo, mostarda, maionese e folhas de rúcula ou alface. Caso você queira uma versão com menos calorias, use a maionese na versão light ou faça uma substituição por iogurte natural. O pão de forma pode ser o de sua preferência.
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