Sem dúvida, preparamos aqui uma versão mais simples que pode servir de base para o seu contato pessoal, Receita de batata gratinada com molho branco.
Por exemplo, esta receita com certeza ficaria deliciosa com a adição de uns pedacinhos de bacon bem crocantes. Da mesma forma, você pode trocar a batata inglesa por batata doce ou até chuchu (porém, se essa for a sua escolha, o ideal é deixar o molho branco mais grosso).
Ingredientes da Receita de batata gratinada com molho branco
- 500 ml de molho branco;
- 3 batatas médias;
- 1 cebola grande;
- 200 g de queijo ralado (150 g de muçarela e 50 g de parmesão);
- manteiga para untar a forma.
Modo de Preparo
Comece untando uma travessa, aqui usamos uma 26 x 18 cm, com manteiga;
Corte suas batatas em rodelas não muito finas, assim como a sua cebola;
Em seguida organize suas batatas de forma que elas não fiquem totalmente umas sobre as outras;
Então, adicione as rodelas de cebola de forma intercalada, distribuindo entre toda a travessa;
Finalizando adicionando o molho branco por toda a travessa até que cubra as batatas;
Cubra a sua travessa com um papel alumínio e leve ao forno, pré aquecido e em temperatura média, por aproximadamente 40 min ou até que suas batatas estejam bem macias;
Por fim, distribua o queijo ralado por cima e volte ao forno (sem o papel alumínio), em fogo alto por mais 10 min ou até que fique bem dourado;
Espere alguns minutos antes de servir.
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Batata gratinada no forno simples e prática
Esta receitinha deliciosa Batata gratinada no forno simples e prática, fica muito gostosa, o queijo derrete e o aroma é maravilhoso dessa receita
Ingredientes para Batata gratinada no forno simples e prática
- 5 batatas em rodelas e pré cozidas
- 3 ovos
- 2 caixinhas de creme de leite
- 100ml de leite
- azeite
- pimenta do reino
- sal
- salsinha desidratada
- queijo ralado a gosto
Modo de preparo da Batata gratinada no forno simples e prática
Já deixe as batatas pré-cozidas com um pouco de sal.
Em um refratário, coloque um pouco de azeite no fundo e forre com as rodelas de batata.
Em uma tigela, coloque o creme de leite, os ovos e misture com um garfo.
Acrescente o leite gelado. Misture novamente.
Tempere com salsinha, sal e noz moscada.
Nesse momento, coloque um pouco do queijo a olho mesmo.
Misture tudo e jogue por cima das batatas do refratário.
Por cima, jogue mais queijo.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
Agora é só provar, uma delícia!
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Batatas assadas com recheio de frango
Você vai adorar esta receita de batata assada com recheio de frango, é simples, rápida e deliciosa.
Ingredientes Batata assada com recheio de frango
recheio de frango
- 1 peito de frango grande fatiado
- Sal e pimenta a gosto
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de óleo
- 1 cebola picada
- Uma colher de chá de páprica ou açafrão
- 1 xícara de água
- tomate picado
- aroma verde a gosto
Como preparar batatas assadas com recheio de frango
Pré-aqueça o forno a 250 graus.
Faça furos na casca das batatas com uma faca e leve ao forno direto na grelha, asse por 1 hora ou até que estejam cozidas por dentro.
Enquanto isso, prepare o frango, tempere o frango com sal, pimenta e alho, aqueça uma panela com 2 colheres (sopa) de óleo e acrescente o frango, frite até dourar, acrescente a cebola e deixe fritar alguns minutos, acrescente a pimenta, a água , tomates, tampe a panela e cozinhe por cerca de 30 minutos ou até que eles estejam cozidos.
Deixe o frango esfriar e desfie, volte o frango para a mesma panela e adicione as verduras.
Retire as batatas do forno, deixe esfriar por 10 minutos, corte-as cuidadosamente ao meio e retire o miolo com uma colher, deixando a cavidade na casca.
Em uma panela, amasse as batatas com o leite, a manteiga e 3 colheres de queijo parmesão ralado.
Coloque o purê de batata nas cascas em uma assadeira, divida o recheio de frango sobre as batatas, cubra com mussarela e parmesão ralado e leve ao forno por 20 minutos ou até assar.
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