Essa receita de bolo de milho é perfeita para você que deseja uma opção simples, prática e deliciosa para fazer na hora do café ou do lanche para servir às visitas ou à família. A textura do bolo é perfeita e o sabor é maravilhoso. Não deixe de fazer essa delícia de bolo de milho e surpreenda a todos em casa!
Como fazer bolo de milho
Para fazer essa incrível receita, o preparo é muito simples e descomplicado. Essa é daquelas receitas que é só misturar tudo e tá pronto, vapt-vupt! Para começar nosso preparo, utilizaremos os seguintes ingredientes: milho-verde, manteiga, leite, leite condensado, ovos, farinha de trigo e fermento químico em pó. Com os ingredientes devidamente separados, vamos batê-los todos no liquidificador, exceto o fermento. Depois que bater bem, adicionamos o fermento já com o equipamento desligado e misturamos manualmente. Com a massa pronta, passamos para uma forma untada e enfarinhada e levamos ao forno.
Ingredientes da receita de bolo de milho
- 340g de milho-verde
- 1 colher de sopa de manteiga
- 240mL de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
Bata no liquidificador o milho-verde, a manteiga, o leite, o leite condensado, os ovos e a farinha de trigo, até homogeneizar.
Desligue o liquidificador, adicione o fermento e mexa com uma colher.
Coloque a massa em uma forma de furo central untada e enfarinhada.
Asse em forno a 200°C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
Delicie-se com seu incrível bolo de milho!
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Pudim de Milho verde de Latinha
O Pudim de Milho verde de Latinha é uma ótima sugestão de receita pra você preparar em sua casa e servir na sobremesa em famíia, eu tenho certeza que vai ser um sucesso. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.
Ingredientes da receita de pudim de milho
- 3 ovos inteiros
- 1 caixinha de leite condensado
- Um vidrinho de leite de coco (200 ml)
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 xícara (chá) de água filtrada
- 200 ml de leite integral
- 50g de coco ralado
- 1 xícara (chá) de açúcar (para a calda)
Modo de preparo Pudim de Milho verde de Latinha
Para o preparo da calda, adicione o açúcar em uma forma (23cm de diâmetro) de buraco central. Coloque em fogo baixo, sem parar de mexer, até que o açúcar derreta e vire um caramelo dourado.
Forre o fundo e as laterais da forma com esse caramelo e reserve.
Em um recipiente, hidrate o coco ralado com ½ xícara de água filtrada e reserve.
Adicione no liquidificador e bata o milho escorrido com o restante da água filtrada.
Pegue uma peneira fina e passe essa mistura por ela, para retirar apenas o creme de milho.
Em seguida, volte o creme de milho ao liquidificador, acrescente os ovos e o leite condensado e bata muito bem.
Junte o leite de coco, o leite e o coco ralado hidratado e bata até formar um creme homogêneo.
Transfira essa mistura para a forma caramelizada e asse em banho-maria, em forno pré-aquecido a 200°C, por cerca de 60 minutos.
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