O Pão mega macio é uma paixão nacional dos chocólatras de plantão. É um gostosura super macia com uma textura de massa que derrete na boca. Confira o passo a passo dessa versão e faça hoje o melhor e mais gostoso Pão mega macio!
Ingredientes do pão mega macio
- três ovos
- sete xícaras (chá) de farinha de trigo
- cinco colheres (sopa) de açúcar
- 1 e ¼ xícara (chá) de leite morno
- três colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (chá) de sal
- uma colher (sopa) de fermento biológico seco
- uma gema
Modo de preparo
Primeiramente, em uma vasilha adicione os ovos, o açúcar, o fermento seco, a manteiga, o sal, e o leite morno.
Em seguida, misture tudo por cerca de uns 2 minutos ou até ficar homogêneo.
Logo após, transfira para uma tigela grande e adicione aos poucos a farinha, continue mexendo com uma colher até a massa ficar pesada.
Então, em uma superfície lisa e enfarinhada, coloque a massa e sove até a massa ficar lisa e não grudar nas mãos.
A seguir faça uma bola com a massa e volte para a tigela, depois cubra com um pano limpo por cerca de 1 hora.
Logo após, dívida a massa em duas partes e abra com um rolo de macarrão, depois enrole a massa modelando.
Em seguida, modele e coloque a massa em uma forma untada, depois cobra com um pano e deixe descansar por mais uns 30 minutos.
Por fim, pincele com a gema batida e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por uns 25 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
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Pão low carb
Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita de Pão low carb maravilhosa e fácil.
ingredientes do Pão low carb
- 3 ovos
- 50 g de queijo ralado
- 2 colheres de sopa de creme de leite ou azeite
- 1 xícara de chá de farinha de oleaginosas
- 1 colher de chá de psyllium
- Sal, se necessário
- 1 colher de sopa de fermento em pó
modo de preparo
Bata, no liquidificador, os ovos, o queijo e o creme de leite.
Coloque a mistura em uma tigela e junte a farinha, o psyllium, o fermento e corrija o sal.
Unte uma forma pequena e enfarinhe com farinha de castanha de caju.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° graus por cerca de 40 minutos.
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