Essa receita de frango com mandioca é uma verdadeira maravilha, uma ótima opção para você fazer naquele almoço de família com todo mundo reunido. pode ter certeza que esse prato vai fazer o maior sucesso e render muitos elogios. O preparo desse frango com mandioca é muito fácil e o resultado é impressionante!
Como fazer frango com mandioca
O preparo dessa receita não tem segredos, basta seguir as instruções! Para começar, vamos refogar em uma panela alho, cebola e pimentão. Em seguida, entramos com frango cortado em cubinhos e deixamos cozinhar. Quando o frango estiver começando a dourar, então entramos os extrato de tomate, mostarda, ketchup, maionese, suco de limão, requeijão sabor cheddar, creme de leite, além de alguns temperos. Com o frango pronto, o próximo passo é fazer o purê de batata, que é ainda mais fácil. Depois de refogar cebola na manteiga em uma panela, entramos com mandioca cozida e amassamos bem. Agora é só montar tudo em uma travessa e levar ao forno!
Ingredientes da receita de frango com mandioca
Para o frango
- 500g de frango em cubos
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- ¼ de pimentão verde
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- suco de ½ limão
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 2 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de requeijão sabor cheddar
- 1 caixinha de creme de leite
- cheiro-verde a gosto
Purê de mandioca
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola
- 1 kg de mandioca
- 50mL de leite
Para a montagem
- ⅔ de copo de requeijão sabor cheddar
- 150g de muçarela
- salsinha q. b.
Modo de preparo
Do frango
Em uma panela óleo, refogue o alho, a cebola e o pimentão.
Adicione o frango e deixe cozinhar até dourar.
Tempere com sal, pimenta-do-reino e suco de limão.
Acrescente extrato de tomate, maionese, mostarda, ketchup, requeijão sabor cheddar e creme de leite.
Mexa bem e aguarde levantar fervura.
Desligue o fogo e junte o cheiro-verde. Reserve.
Do purê de mandioca
Descasque a mandioca e corte em pedaços menos.
Corte os pedaços de mandioca ao meio e retire os fiapos.
Coloque em uma panela de pressão, cubra com água, tampe e cozinhe na pressão por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja macia. Escorra e reserve.
Leve ao fogo uma panela com 1 colher de manteiga.
Coloque a cebola para refogar.
Assim que dourar, entre com a mandioca cozida.
Adicione também o leite e amasse a mandioca já dentro da panela.
Desligue o fogo e reserve.
Da montagem
Espalhe uniformemente todo o purê em uma travessa refratária.
Sobre o purê, passe o requeijão sabor cheddar.
Coloque agora todo o frango.
Adicione muçarela ralada sobre o frango.
Leve ao forno médio, preaquecido, até gratinar todo o queijo.
Retire do forno e coloque por cima cheiro-verde picado.
Agora é só se deliciar com esse maravilhoso frango com mandioca! Bom apetite!
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Frango assado
Essa receita de frango assado certamente é diferente de todas as outras que você já viu, o sabor é delicioso e sem igual, só provando para entender o quão incrível é esse prato. Além de muito bem temperado, esse frango assado fica douradinho e crocante por fora, e super suculento por dentro. Faça hoje mesmo!
Como fazer frango assado
O preparo dessa receita é super simples e descomplicado, e todo mundo vai adorar o resultado. Para começar, vamos utilizar sobrecoxas de frango, mas caso você prefira, pode usar outros cortes ou mesmo um frango inteiro cortado em pedaços. Com o frango separado, vamos colocá-lo num recipiente, para ali o temperarmos com suco de laranja, mostarda, colorau, orégano, sal, pimenta-do-reino, alho frito, maionese, creme de cebola e molho de tomate. Depois de incorporarmos bem todo o tempero, vamos tampar e deixar marinar por algumas horas. Depois da marinada, é só acomodar tudo em uma forma e levar ao forno!
Ingredientes da receita de frango assado
- 2kg de sobrecoxas de frango
- 100mL de suco de laranja
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sobremesa de colorau
- 1 colher de sobremesa de orégano
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 colher de café de pimenta-do-reino
- 4 dentes de alho picados
- 4 colheres de sopa de azeite
- 3 colheres de sopa de maionese
- 1 pacote de creme de cebola em pó
- 3 colheres de sopa de molho de tomate
Modo de preparo
Em uma frigideira com azeite, frite o alho picado. Reserve.
Coloque as sobrecoxas de frango em tigela.
Tempere com suco de laranja, sal, orégano, colorau, pimenta-do-reino, mostarda, molho de tomate, maionese, creme de cebola e o alho frito.
Misture tudo muito bem.
Cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 6 horas.
Acomode os pedaços de frango em uma assadeira.
Asse em forno a 200°C, por aproximadamente 1 hora e meia.
Você vai adorar comer essa delicioso frango assado!
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