O purê de batata inglesa é um prato clássico e muito popular em todo o mundo. É uma ótima opção para acompanhar diversos pratos, desde carnes assadas até frango e peixe. Neste artigo, vamos ensinar como preparar uma receita de purê de batata inglesa tradicional.
Ingredientes para o Purê de batata inglesa
- 1kg de batatas inglesas
- 1/2 xícara de leite integral
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de manteiga sem sal
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada a gosto
Modo de preparo do Purê de batata inglesa
- Comece descascando as batatas e cortando-as em pedaços pequenos e uniformes.
- Coloque as batatas em uma panela grande e cubra-as com água fria. Adicione uma pitada de sal e leve ao fogo médio para cozinhar por cerca de 20 minutos, ou até que as batatas fiquem macias.
- Enquanto as batatas cozinham, aqueça o leite e o creme de leite em uma panela separada, sem deixar ferver.
- Quando as batatas estiverem prontas, escorra a água e volte as batatas para a panela. Amasse as batatas com um amassador de batatas ou um garfo.
- Adicione a manteiga e misture bem. Em seguida, adicione a mistura de leite e creme de leite aos poucos, até obter a consistência desejada.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto. Misture bem.
- Sirva o purê de batata quente e acompanhado do prato principal de sua escolha.
Dicas:
- Para um purê de batata mais cremoso, adicione mais leite e creme de leite.
- Se preferir um purê de batata com mais textura, deixe alguns pedaços de batata inteiros ao amassar.
- Experimente adicionar queijo ralado ao purê de batata para dar um sabor extra.
Conclusão:
O purê de batata inglesa é um prato simples e delicioso que pode ser servido em diversas ocasiões. Com esta receita tradicional, você pode preparar um purê de batata macio, cremoso e saboroso. Experimente servir com um assado ou até mesmo com um peixe grelhado. É uma opção fácil e deliciosa que todos vão adorar!
Veja também:
Purê de batata inglesa tradicional
Ingredientes:
- 1 kg de batatas inglesas
- 1/2 xícara de leite integral
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de manteiga sem sal
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada a gosto
Modo de Preparo:
- Descasque e corte as batatas em pedaços pequenos e uniformes.
- Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água fria. Adicione uma pitada de sal e leve ao fogo médio para cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que as batatas estejam macias e possam ser facilmente esmagadas com um garfo.
- Enquanto as batatas cozinham, aqueça o leite e o creme de leite em outra panela em fogo baixo. Não deixe ferver.
- Quando as batatas estiverem cozidas, escorra a água e coloque as batatas de volta na panela.
- Adicione a manteiga e amasse as batatas com um amassador ou garfo até que não haja mais pedaços grandes.
- Adicione lentamente a mistura de leite e creme de leite às batatas amassadas e misture bem. Continue adicionando a mistura de leite e creme até obter a consistência desejada.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto e misture bem.
- Sirva quente e desfrute do purê de batata tradicional com o prato principal de sua preferência.
Dicas:
- Para um purê de batata mais cremoso, adicione mais leite e creme de leite.
- Se preferir um purê de batata com mais textura, deixe alguns pedaços de batata inteiros ao amassar.
- Adicione queijo ralado para dar um sabor extra ao purê de batata.
Espero que você aproveite esta receita clássica de purê de batata inglesa!
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