O Bolo Salgado é uma ótima alternativa para servir em um café ou como lanche para família e amigos ou para uma reunião especial. Com quantos recheios você quiser e temperos super saborosos, esse delicioso bolo vai te cativar pela praticidade! Tente!
Como fazer bolo salgado
Para fazer esse bolo salgado, vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa como bacon, linguiça calabresa, cebola, alho, queijo muçarela, azeite, azeitonas verdes picadas, cheiro verde, requeijão cremoso, ovo, óleo, leite, queijo parmesão ralado, creme de leite, sal, farinha de trigo, e fermento químico em pó. O modo de preparo é simples: fritamos bacon e calabresa numa frigideira junto ao alho e cebola e reservamos. Batemos a massa no liquidificador, despejamos numa forma untada, recheamos, decoramos e assamos por 40 minutos. Depois basta se esbaldar com essa maravilha!
Ingredientes da receita de bolo salgado
Para a massa
- 3 ovos inteiros
- ½ copo (americano) de óleo (100ml)
- 2 copos (americano) de leite (400ml)
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 colher de chá de sal
- 2 copos (americano) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Para o recheio
- 150 g de bacon em cubos
- 1 gomo de linguiça calabresa em cubos
- 1/2 cebola pequena picada
- 3 dentes de alho picadinhos
- 200g de queijo muçarela em cubos
- azeitonas verdes picadas (a gosto)
- cheiro-verde picado (a gosto)
- requeijão cremoso (a gosto)
- azeite (a gosto)
Modo de preparo
Do recheio
Em uma frigideira, frite o bacon e a linguiça calabresa em azeite até dourar. Acrescente o alho e a cebola, frite até dourar e reserve.
Da massa
Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite, o queijo parmesão ralado, o creme de leite e o sal e bata bem até ficar homogêneo.
Acrescente a farinha de trigo e bata bem para não ficar gruminhos. Acrescente o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma espátula.
Despeje metade da massa em uma forma com furo central untada. Adicione metade do recheio de calabresa e bacon fritos, queijo muçarela, azeitonas verdes picadas, cheiro verde e requeijão cremoso.
Adicione o restante da massa e decore com o restante do recheio.
Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até que doure bem.
Prontinho! Seu bolo salgado já pode ser provado e aprovado!
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Bolo formigueiro
O bolo formigueiro é um dos bolos mais amados no Brasil, especialmente por crianças. Ele é conhecido por suas pequenas “formigas” de chocolate que são espalhadas por toda a massa do bolo, dando-lhe uma aparência divertida e um sabor delicioso.
Se você está procurando uma receita fácil e rápida de bolo formigueiro, aqui está uma que pode ser preparada em casa com ingredientes simples.
Ingredientes para fazer o Bolo formigueiro
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de granulado de chocolate
Modo de preparo do Bolo formigueiro
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
- Em outra tigela, misture os ovos, o leite e o óleo. Bata os ingredientes com um batedor manual até que a mistura fique homogênea.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione o granulado de chocolate na massa e misture com uma colher.
- Despeje a massa na forma previamente untada e asse por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja completamente cozido. Para verificar se o bolo está pronto, insira um palito no centro do bolo e se ele sair limpo, o bolo está pronto.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Essa receita é fácil de fazer e é perfeita para uma festa de aniversário, ou para um lanche da tarde com a família. Se preferir, você também pode adicionar outros ingredientes à receita, como nozes, coco ralado ou frutas secas para dar mais sabor e textura ao bolo.
Espero que você goste desta receita deliciosa de bolo formigueiro e possa desfrutar de um delicioso bolo caseiro sempre que quiser!
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