Esta receita de Bolo salgado fofinho é uma escolha perfeita para você fazer no almoço ou na hora do café para curtir com toda a família. A massa é perfeita, super lisa e macia, e o recheio dá um toque super especial. É tão simples fazer este delicioso bolo salgado, que o mais difícil será não parar de comer!
Como fazer Bolo salgado fofinho
O preparo desse bolo é super fácil e prático e com certeza todo mundo vai adorar. Para começar, vamos consultar os ingredientes a serem utilizados nessa receita. Para a massa, precisaremos de ovos, açúcar, sal, óleo, leite, amido de milho, farinha de trigo e fermento. O amido de milho vai ajudar a deixar a massa bem fofinha. Para o recheio, utilizaremos apenas cheiro-verde e muçarela. Se desejar, você pode incluir outros ingredientes de sua preferência. O preparo é extremamente simples, é só misturar tudo um bowl e depois passar para uma forma. Feito isso, só levar ao forno para finalizar!
ingredientes da receita de Bolo salgado fofinho
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- ½ xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- ½ xícara de chá de amido de milho
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 4 colheres de sopa de cheiro-verde picado
- 180g de muçarela picada
- 1 Lata de milho
Modo de preparo
Em um bowl, adicione os ovos, o açúcar, o sal, o óleo e o leite. Bata bem.
Acrescente amido de milho e misture.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer.
Quando a massa estiver bem homogênea, entre com o fermento.
Por último, adicione o cheiro-verde e a muçarela. Misture.
Despeje em uma forma redonda de furo central, untada e enfarinhada.
Asse em forno a 200°C, preaquecido, por 40 minutos.
Desenforme e saboreie seu maravilhoso bolo salgado! Bom apetite!
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Empadão de massa podre
Você não pode deixar de fazer e experimentar esse espetacular empadão de massa podre, pois o recheio é extremamente saboroso e cremoso e a massa é tão macia que chega a desmanchar na boca. Se assim como eu você já está com água na boca, siga as instruções a seguir para fazer esse empadão de massa podre!
Como fazer empadão de massa podre
Para fazer essa incrível receita, começamos preparando a massa, e para isso adicionamos farinha de trigo, um pouquinho de sal e banha de porco em um recipiente. Depois de incorporarmos a banha e a farinha com as mãos, entramos com ovos e depois com leite, mexendo novamente até formar uma massa bem lisinha. Nesse momento, reservamos a massa na geladeira e vamos preparar o recheio. Em uma panela, refogamos alho e cebola, e então entramos com frango desfiado, molho de tomate, requeijão e alguns temperos. Com o recheio e a massa prontos, agora é só montar e levar ao forno até dourar!
Ingredientes da receita de empadão de massa podre
Para a massa
- 500g de farinha de trigo
- 250g de banha de porco
- 1 colher de sobremesa de sal
- 2 ovos
- ½ xícara de chá de leite
- 1 gema (para pincelar)
Para o recheio
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho triturados
- 1 pimenta dedo-de-moça picada sem sementes
- ½ sachê de molho de tomate
- 700g de frango cozido e desfiado
- 100g de azeitonas picadas
- 150g de requeijão cremoso
- cheiro-verde a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Da massa
Em um recipiente, adicione a farinha de trigo, o sal e a banha.
Com as mãos, incorpore bem esses dois ingredientes.
Acrescente os ovos e misture novamente.
Adicione agora o leite e amasse bem até a massa ficar lisa e homogênea.
Envolva a massa em plástico filme e leve à geladeira por 1 hora.
Do recheio
Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola.
Na sequência, adicione o frango desfiado, o molho de tomate e a pimenta. Misture.
Acrescente as azeitonas, o requeijão e o cheiro-verde.
Tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve.
Da montagem
Divida a massa em duas partes e coloque sobre uma bancada enfarinhada.
Abra as massas com um rolo.
Com uma das partes, forre o fundo e a lateral de uma forma redonda de fundo removível.
Preencha com o recheio e cubra com o restante da massa.
Pincele uma gema sobre toda a superfície do empadão.
Asse em forno preaquecido, a 200°C, por aproximadamente 35 minutos.
Retire do forno, desenforme e saboreie essa maravilhosa torta de massa podre!
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