Os anéis de cebola frito são uma iguaria popular em todo o mundo. Essa delícia é feita cortando cebolas em anéis, empanando-os com uma mistura de farinha, temperos e ovos, e fritando-os até ficarem crocantes e dourados. Os anéis de cebola são frequentemente servidos como aperitivo em bares, restaurantes e festas, mas também podem ser preparados em casa para desfrutar em família ou com amigos.
Embora os anéis de cebola sejam conhecidos por serem deliciosos, eles também podem ser bastante calóricos e ricos em gordura. Portanto, é importante consumi-los com moderação e incluí-los em uma dieta equilibrada e saudável.
Ingredientes para os Anéis de cebola frito
- 2 cebolas grandes
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- Óleo vegetal para fritar
Modo de preparo dos Anéis de cebola frito
- Descasque as cebolas e corte-as em rodelas de cerca de 1 cm de espessura. Separe os anéis de cebola e reserve.
- Em um prato raso, misture a farinha, o sal, o alho em pó e a pimenta-do-reino.
- Em outro prato raso, bata o ovo com o leite.
- Mergulhe cada anel de cebola primeiro na mistura de farinha, cobrindo bem os dois lados, em seguida mergulhe na mistura de ovo e leite, e por fim na mistura de farinha novamente.
- Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio-alto. Certifique-se de que o óleo esteja quente o suficiente antes de fritar. Você pode testar a temperatura colocando um palito de fósforo no óleo – se ele começar a borbulhar, o óleo está pronto.
- Coloque os anéis de cebola no óleo quente, alguns de cada vez, e frite até dourar, cerca de 2 a 3 minutos de cada lado.
- Use uma escumadeira para remover os anéis de cebola fritos e coloque-os em papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva imediatamente, com seu molho favorito.
Aproveite seus deliciosos anéis de cebola fritos!
Veja também:
Anéis de Cebola empanados
Ingredientes:
- 2 cebolas grandes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 2 xícaras de pão ralado
- Óleo vegetal para fritar
Modo de preparo:
- Descasque as cebolas e corte-as em rodelas de cerca de 1 cm de espessura. Separe os anéis de cebola e reserve.
- Em um prato raso, misture a farinha, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino.
- Em outro prato raso, bata os ovos com o leite.
- Coloque o pão ralado em um terceiro prato raso.
- Passe cada anel de cebola primeiro na mistura de farinha, cobrindo bem os dois lados, em seguida mergulhe na mistura de ovos e leite e, por fim, passe na mistura de pão ralado.
- Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio-alto. Certifique-se de que o óleo esteja quente o suficiente antes de fritar. Você pode testar a temperatura colocando um palito de fósforo no óleo – se ele começar a borbulhar, o óleo está pronto.
- Coloque os anéis de cebola no óleo quente, alguns de cada vez, e frite até dourar, cerca de 2 a 3 minutos de cada lado.
- Use uma escumadeira para remover os anéis de cebola fritos e coloque-os em papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva imediatamente, com seu molho favorito.
Aproveite seus deliciosos anéis de cebola empanados!
Veja também:
Anéis de cebola
Ingredientes:
- 2 cebolas grandes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1/2 colher de chá de páprica
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1 ovo
- 1 xícara de cerveja clara
- Óleo vegetal para fritar
Modo de preparo:
- Descasque as cebolas e corte-as em rodelas de cerca de 1 cm de espessura. Separe os anéis de cebola e reserve.
- Em uma tigela, misture a farinha, o sal, a pimenta-do-reino, a páprica e o alho em pó.
- Em outro recipiente, bata o ovo e adicione a cerveja clara, misturando bem.
- Adicione a mistura de ovo e cerveja à mistura de farinha e mexa até formar uma massa lisa.
- Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio-alto. Certifique-se de que o óleo esteja quente o suficiente antes de fritar. Você pode testar a temperatura colocando um palito de fósforo no óleo – se ele começar a borbulhar, o óleo está pronto.
- Mergulhe cada anel de cebola na massa de farinha e cerveja, certificando-se de que esteja completamente coberto, e retire o excesso de massa.
- Coloque os anéis de cebola no óleo quente, alguns de cada vez, e frite até dourar, cerca de 2 a 3 minutos de cada lado.
- Use uma escumadeira para remover os anéis de cebola fritos e coloque-os em papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva imediatamente, com seu molho favorito.
- Aproveite seus deliciosos anéis de cebola fritos com sabor de cerveja!
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Veja também nossa nossa receita de Batata frita sequinha (igual do Mc Donalds)