Se você é fã de sorvete e tem intolerância à lactose, olhe que delicia essa receita de Sorvete de morango sem lactose, você sabe como pode ser difícil encontrar opções deliciosas no mercado. Mas não se preocupe, é possível fazer um delicioso sorvete de morango sem lactose em casa! Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e fácil de seguir.
Ingredientes para Sorvete de morango sem lactose
- 3 xícaras de morangos frescos picados
- 1 lata de leite de coco
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma pitada de sal
Modo de preparo Sorvete de morango sem lactose
- Coloque os morangos picados em um liquidificador ou processador de alimentos e misture até obter um purê suave.
- Em uma panela em fogo médio, adicione o leite de coco, o açúcar, o extrato de baunilha e o sal. Misture até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Adicione o purê de morango à mistura de leite de coco e misture bem.
- Deixe a mistura esfriar à temperatura ambiente antes de colocá-la em uma sorveteira. Siga as instruções da sua sorveteira para preparar o sorvete. Se você não tiver uma sorveteira, despeje a mistura em um recipiente raso e congele por cerca de 4 horas, mexendo a cada hora para que o sorvete fique cremoso.
- Quando o sorvete estiver pronto, coloque-o em um recipiente hermético e congele por mais algumas horas antes de servir.
Esta receita é incrivelmente simples e fácil de seguir, e o resultado é um sorvete de morango delicioso e cremoso que todos vão adorar. E o melhor de tudo, é sem lactose! Agora você pode desfrutar de um delicioso sorvete de morango sem se preocupar com a intolerância à lactose. Experimente hoje mesmo!
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Receita de bolo de cenoura sem lactose
Ingredientes
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo vegetal
- 4 ovos
- 2 xícaras de cenoura ralada
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo vegetal.
- Em uma tigela grande, misture o açúcar e o óleo vegetal até obter uma mistura suave.
- Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Adicione a cenoura ralada e misture bem.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela e o sal.
- Adicione a mistura seca à mistura de cenoura e mexa até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 45-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar e servir.
Este bolo de cenoura sem lactose é perfeito para um lanche da tarde ou para servir como sobremesa em um jantar especial. Você pode até mesmo fazer uma cobertura de cream cheese sem lactose para adicionar um toque extra de sabor. Aproveite!
Veja também:
Frango ao molho de coco com arroz basmati
Ingredientes
- 500g de filé de frango cortado em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 xícara de leite de coco
- 1 colher de sopa de curry em pó
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 xícaras de arroz basmati
- 3 xícaras de água
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça o óleo de coco em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue por alguns minutos até que fiquem macios e dourados.
- Adicione o frango e cozinhe até que fique dourado em todos os lados.
- Adicione o curry em pó e o gengibre ralado e misture bem.
- Adicione o leite de coco, o açúcar mascavo e o suco de limão e mexa até que tudo esteja bem incorporado.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Reduza o fogo para baixo e deixe o frango cozinhar por mais 10-15 minutos, até que o molho tenha engrossado e o frango esteja cozido.
- Enquanto isso, prepare o arroz basmati. Em uma panela, adicione o arroz e a água e tempere com sal. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe até que o arroz esteja macio e a água tenha sido absorvida.
- Sirva o frango com o molho de coco por cima do arroz basmati.
Bom apetite!
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