O bolo nordestino, é também conhecido como bolo de leite ou bolo mole. Isso porque ele é um bolo mas com textura de pudim. Independentemente que seja bolo ou pudim, o que importa é que o bolo nordestino é uma verdadeira tentação. Faça hoje e apaixone-se por essa delícia!
Como fazer bolo nordestino
Para fazer bolo nordestino vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, leite condensado, margarina e ovos. Vamos bater todos os ingredientes do bolo nordestino no liquidificador seguindo a sequência do preparo. Despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada, e assar por cerca de 50-55 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar o bolo nordestino do forno, deixar esfriar e desenformar. E agora é só se deliciar cada fatia desse bolo nordestino que é gostoso da primeira à última fatia!
Ingredientes da receita de bolo nordestino
- 2 xícaras(chá)de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 800 ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 colheres(sopa) de margarina
- 2 ovos
Modo de preparo
No liquidificador coloque os ovos, a margarina, o açúcar, o leite condensado e metade do leite. Bata muito bem por 1 minuto para homogeneizar.
Adicione a farinha de trigo e o restante do leite e bata por mais 1 minuto para incorporar.
Despeje numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido por cerca de 50-55 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Sirva em seguida esse incrível bolo nordestino!
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Bolo Coração de Kit Kat com Brigadeiro
O Bolo Coração de Kit Kat com Brigadeiro tem feito muito sucesso nas festas de aniversário. Pra quem quiser conhecer melhor o trabalho veja abaixo.
INGREDIENTES do Bolo Coração de Kit Kat com Brigadeiro
Massa:
- 9 ovos grandes
- 250g de farinha de trigo
- 250g de açúcar
- 50ml de água
- 15g de fermento
- 15g de emulsificante para bolo
- 70g de cacau em pó
Recheio de Brigadeiro:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó com 50% de cacau
- 1 colher de sopa de manteiga
- 5 colheres de sopa de creme de leite
- OBS: faça 4 receitas para rechear esse bolo.
Cobertura de Brigadeiro Gourmet:
- 1 lata de leite condensado
- Uma colher de sopa de farinha de trigo
- 1 caixa de 200ml de creme de leite
- 200g de chocolate ao leite picado
Calda:
Água e leite condensado a gosto
Para a montagem:
- 13 pacotes de KitKat
- 2 caixas de morangos
- Forma no formato de Coração
Como fazer o bolo coração Kit Kat
Modo de preparo
Junte todos os ingredientes da massa, exceto o cacau em pó, e bata na batedeira.
Desligue a batedeira e acrescente o cacau, misturando delicadamente.
Despeje em uma forma de coração untada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus.
Junte todos os ingredientes do brigadeiro, exceto o creme de leite, em uma panela e misture antes de levar ao fogo.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Assim que o brigadeiro começar a desgrudar da panela, desligue o fogo, acrescente o creme de leite e mexa. Reserve e deixe esfriar.
Para o brigadeiro gourmet, antes de levar ao fogo, dissolva a farinha de trigo no leite condensado, acrescente o creme de leite e mexa, acrescente o chocolate picado e mexa.
Depois de misturar os ingredientes, leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a levantar algumas bolhas.
Montagem do bolo
Corte o bolo em três camadas.
Na camada de bolo de base, molhe com a calda. Em seguida, espalhe o Brigadeiro e os morangos.
Coloque a segunda camada de bolo e repita o mesmo processo acima.
Coloque a camada final de bolo e molhe com a calda.
Em seguida, passe o Brigadeiro em volta do bolo e coloque os KitKats em volta.
Coloque o Brigadeiro Gourmet em um saco de confeitar com o bico pitanga e faça as rosas
Coloque um laço de fita para enfeitar.
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Bolo Kit Kat
O bolo Kit Kat do momento é muito mais fácil de fazer do que se imagina. O grande diferencial fica no “visual” do bolo. Aqui ensinaremos a fazer e decorar.
Ingredientes:
Massa do Bolo Kit Kat:
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 3 unidades de ovos
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Recheio (mesmo usado na lateral do bolo):
- Uma lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) chocolate em pó
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) margarina
Cobertura:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de água
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 pacote de confete de sua preferência
Lateral:
- 12 pacotes de kitkat
- Laço de fita para amarrar o bolo
Como fazer:
Massa
Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador, coloque em uma fôrma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo
Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180ºC), pré-aquecido
Faça 2 massas
Recheio
Faça um brigadeiro com o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina e depois de tirar do fogo e esfriar um pouco, misture o creme de leite, até ficar uma massa cremosa, pode levar ao congelador um pouco para dar maior consistência
Montagem
Bolo de chocolate, recheio, bolo de chocolate, na lateral do bolo passe o mesmo recheio e em cima cobertura (não tem problema misturar a cobertura de cima com a da lateral do bolo, pode até espetar o bolo com garfo pra ficar mais molhadinho
Depois separe o Kit Kat um por um e “grude” na lateral do bolo
Coloque os confetes em cima e amarre o bolo com um laço de fita (bom pra firmar bem os chocolates em volta)
Está pronto e é uma delícia e fácil de fazer!
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