Com essa receita incrível vamos te mostrar como fazer canelones super realistas, não vai ser mais uma receita de final de semana mas é tão prática que você pode fazer quando quiser gastando muito dinheiro e pouco tempo. O resultado deste canelone prático é incrivelmente delicioso!
Como fazer canelone prático
Para começar essa nossa receita, vamos primeiro preparar um maravilhoso molho de tomate. Para isso, vamos aquecer uma panela com azeite e colocar alho e cebola bem picadinhos para refogar. Quando estiverem bem douradinhos, então adicionamos molho de tomate pronto e temperamos com sal, pimenta-do-reino, orégano e cheiro-verde bem picadinho. Com o molho pronto, vamos para a montagem dos canelones, e para isso basta cortar massa de pastel ou lasanha em quadrados, colocar presunto, muçarela e parmesão e enrolar. Agora acomodamos tudo em uma forma com molho e levamos ao forno para finalizar!
Ingredientes da receita de canelone prático
- massa para pastel ou massa para lasanha pré-cozida
- 8 fatias de muçarela
- 8 fatias de presunto
- 1 copo de requeijão
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 sachê de molho de tomate
- azeite q. b.
- ½ cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
- orégano a gosto
- cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola.
Quando dourar, junte o molho de tomate.
Tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano e cheiro-verde.
Assim que levantar fervura, desligue e reserve.
Corte a massa de pastel ou massa para lasanha em pedaços do tamanho da fatia de presunto e queijo.
Sobre cada pedaço de massa, coloque uma fatia de presunto, espalhe requeijão e coloque duas fatias de muçarela.
Enrole a massa com cuidado, deixando-a bem fechadinha.
Coloque um pouco de molho de tomate em uma travessa refratária e acomode os canelones.
Despeje o restante do molho e espalhe por cima o parmesão ralado.
Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno a 180°C, preaquecido, por 20 minutos.
Agora é só se deliciar com esse maravilhoso canelone prático!
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Ingredientes do Canelone recheado de queijo e presunto mais molhos
- 1 pacote de lasanha
- 300g de queijo prato
- 300g de presunto
- 4 tomates
- 1 cebola
- Um dente de alho picado
- 1 xícara de molho caseiro de tomates ou 1 lata de molho pronto de sua preferência.
Modo de Fazer o Canelone recheado de queijo e presunto mais molhos
Corte as folhas de massa de lasanha ao meio, use uma massa de boa qualidade, de preferência pré cozida.
Enrole cada folha da massa com uma fatia de presunto e outra de queijo e reserve.
Molho vermelho
Doure a cebola e o alho no azeite, acrescente os tomates picados e deixe cozinhar até amolecer bem.
Junte 1 lata de molho de tomates de sua preferência.
Acrescente água e acerte o sal. Deixe ferver e reserve. O molho não deve ficar muito consistente para que não fique muito seco, pois vai ao forno.
Molho branco
- 1/2 l de leite
- 2 colheres de manteiga
- 2 colheres de farinha de trigo
- raspas de nos moscada
- 1 caixinha de creme de leite
Misture o trigo com a manteiga e frite até dourar
Junte o leite o leite quente aos poucos e a noz moscada Vá mexendo sempre até formar um creme branco. Junte o creme de leite. Reserve.
Montagem
Em um refratário espalhe o molho branco. Coloque os canelones sobre o molho deixando um pouco de espaço entre eles.
Cubra com o molho vermelho, salpique queijo parmesão e cheiro verde.
Leve ao forno por 20 minutos para esquentar. Se for massa crua, deixe 40 minutos para que cozinhe bem.
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