Essa maravilhosa receita de Lasanha de carne moída é uma ótima pedida para você fazer naquele almoço de família, pode ter certeza que vai fazer o maior sucesso e todo mundo vai adorar. A carne dessa receita é feita com um molho fantástico, fica excelente! Não deixe de fazer essa lasanha de carne moída!
Como fazer lasanha de carne moída
O preparo dessa receita é dos mais simples e em pouquíssimo tempo está pronto! Para começar, vamos refogar uma cebola em uma panela com óleo, até ela ficar bastante douradinha. Nesse momento, entramos com a carne moída e deixamos cozinhar. Quando terminar de cozinhar, vamos temperar com sal e cheiro-verde, além de adicionar milho, ervilha, molho de tomate e creme de leite. O creme de leite, além de dar cremosidade, vai ajudar a tirar a acidez do molho. Agora é só montar a lasanha, alternando entre camadas de molho, massa, presunto e queijo, e levar ao forno! Fica uma delícia!
Ingredientes da receita de lasanha e carne moída
- 1kg de carne moída
- azeite q. b.
- 500g de massa para lasanha fresca ou pré-cozida
- 1 cebola picada
- 2 sachês de molho de tomate
- ½ colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de cheiro-verde desidratado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de milho e ervilha
- 1 sachê de tempero pronto para carnes (opcional)
- 500g de presunto fatiado
- 500g de muçarela fatiada
Modo de preparo
Refogue a cebola em uma panela com azeite.
Adicione a carne moída e deixe cozinhar.
Quando a carne moída estiver completamente cozida e soltinha, tempere com o tempero pronto para carnes, sal e cheiro-verde.
Acrescente o milho, a ervilha, o molho de tomate e o creme de leite.
Misture tudo e aguarde levantar fervura. Desligue o fogo.
Em uma assadeira, monte a lasanha na seguinte ordem de camadas: molho, massa, molho, presunto e muçarela. Repita até acabar os ingredientes.
Asse em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 25 minutos.
Delicie-se com sua incrível lasanha de carne moída! Bom apetite!
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Receita de lasanha fit
Ingredientes
- 12 folhas de massa de lasanha integral
- 500g de peito de frango moído
- 2 xícaras de molho de tomate caseiro
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras de espinafre fresco picado
- 1 xícara de ricota ou queijo cottage
- 1 xícara de queijo mussarela ralado light
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva para refogar
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, aqueça um pouco de azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem macios e levemente dourados.
- Adicione o frango moído à panela e cozinhe até que esteja bem cozido e não haja mais partes rosadas. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Acrescente o espinafre picado à panela e cozinhe por mais alguns minutos até que ele murche. Retire do fogo e reserve.
- Em uma tigela, misture a ricota ou queijo cottage com uma pitada de sal e pimenta.
- Em uma forma de lasanha, espalhe uma fina camada de molho de tomate no fundo.
- Coloque uma camada de folhas de massa de lasanha integral sobre o molho.
- Espalhe metade da mistura de frango e espinafre sobre a massa de lasanha.
- Coloque mais uma camada de folhas de massa de lasanha e cubra com metade do molho de tomate restante.
Espalhe
- Espalhe metade da mistura de ricota ou queijo cottage sobre o molho de tomate.
- Repita as camadas novamente: folhas de massa de lasanha, mistura de frango e espinafre, folhas de massa de lasanha, molho de tomate e mistura de ricota ou queijo cottage.
- Finalize com uma última camada de folhas de massa de lasanha e cubra com o restante do molho de tomate.
- Polvilhe o queijo mussarela ralado light por cima da última camada de molho de tomate.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar e servir.
Agora você tem uma deliciosa lasanha fit pronta para ser apreciada! Aproveite!
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