Você não pode deixar de fazer esse empadão de frango em casa, ele é uma delícia por completo, pois o recheio é super saboroso e cremoso e a massa chega a desmanchar na boca. E tudo isso com um modo de preparo bem simples e rápido. Não deixe para depois, aprenda e faça hoje mesmo esse empadão de frango!
Como fazer empadão de frango
O preparo dessa receita começa pela massa, e para isso vamos colocar farinha de trigo e margarina bem gelada em um recipiente, e misturar tudo com os dedos, até obter a textura de uma farofa. Nesse momento, vamos entrar com um gema e água gelada aos poucos. Depois que a massa estiver bem lisinha, vamos reservar na geladeira enquanto preparamos o recheio. Agora vamos colocar frango desfiado em uma panela com alho e cebola bem refogados. Depois do frango, entramos com tomate, colorau, molho de tomate e cheiro-verde. Agora é só abrir a massa, montar o empadão numa forma e levar ao forno!
Ingredientes da receita de empadão de frango
Para a massa
- 3 xícaras de chá (de 200mL cada) de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 5 colheres de sopa de margarina gelada
- 1 gema
- ¼ de xícara de chá de água gelada (aproximadamente)
- 1 gema (para pincelar)
Para o recheio
- 1 fio de azeite
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1kg de peito de frango cozido e desfiado
- 1 tomate picado sem sements
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de café de colorau
- ½ xícara de chá de molho de tomate
- 3 colheres de sopa de cheiro-verde picado
- 1 copo de requeijão
Modo de preparo
Da massa
Em uma bowl, adicione a farinha de trigo e a margarina.
Misture bem, com as pontas dos dedos, até obter uma farofa.
Adicione a gema e misture.
Acrescente a água aos poucos e incorpore bem os ingredientes, até formar uma massa lisa e homogênea.
Se necessário, use mais ou menos água.
Coloque a massa em um saco plástico e reserve na geladeira.
Do recheio
Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola.
Adicione o frango desfiado e o tomate e tempere com sal, pimenta-do-reino e colorau.
Mexa bem e acrescente o molho de tomate.
Finalize com cheiro-verde picado.
Desligue o fogo e reserve.
Da montagem
Corte a massa em duas partes iguais.
Coloque cada parte entre dois pedaços de plástico filme e abra com um rolo.
Forre uma travessa ou forma redonda com uma das partes.
Com um garfo, faça furos no fundo da massa.
Espalhe uniformemente o recheio de frango e passe o requeijão por cima.
Coloque a outra parte da massa por cima.
Retire os excessos das bordas.
Pincela uma gema sobre a massa.
Asse em forno a 200°C, preaquecido, por aproximadamente 50 minutos.
Agora é só se deliciar com seu incrível empadão de frango!
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Utilidades do saquinhos de sílica
Quando compramos alguns produtos que vêm embalados em caixas, geralmente nem olhamos direito para a caixa e jogamos ela fora, com manual e tudo e a Utilidades do saquinhos de sílica. Mas saiba que quando você compra seus tênis, sapatos, roupas, eletrônicos e outros produtos costuma vir um saquinho quase imperceptível, mas que tem uma preciosidade dentro: Utilidades do saquinhos de sílica. Esses saquinhos, ora de papel, ora de pano, servem para preservar os produtos que você compra, e se eles têm uma função tão nobre, por que jogá-los fora?
Utilidades do saquinhos de sílica
A sílica em gel é utilizada para preservar os produtos justamente por conta de sua propriedade mais importante: reter a umidade. Assim, ela não deixa os produtos que você comprou mofarem ou enferrujarem por conta da umidade no armazenamento. E essa mesma propriedade pode fazer maravilhas se você souber como usar. Confira abaixo as dicas!
Secando o celular que molhou
Às vezes, mesmo tendo o máximo de cuidado, o nosso celular acaba molhando. Seja com respingos, na chuva, caindo numa poça ou qualquer outra situação. Não se desespere! Uma possibilidade é desligar o celular e colocá-lo dentro de uma caixa ou sacola com vários desses sachês. Se o seu celular permitir, retire a bateria e o chip para otimizar o processo e deixar tudo mais seguro.
Evitando mofo e bolor
Quando temos locais úmidos, quentes e escuros, os fungos se espalham que é uma maravilha. Para evitar que surja mofo e bolor nesses ambientes (dentro de armários e guarda-roupas, por exemplo) coloque os sachês de sílica em gel para reduzir a umidade.
Acabar com mau odor em equipamentos esportivos
A umidade também é responsável por deixar o mau cheiro em equipamentos esportivos. Isso porque algumas bactérias acabam se aproveitando dessa umidade e dos nutrientes do suor para se proliferar, deixando para trás o mau cheiro. Deixar sachês de sílica junto desses equipamentos retire a umidade e evita que surja o mau odor!
Desembaçando lentes
Para evitar que seus óculos ou as lentes da sua câmera fiquem embaçadas, coloque um saquinho de sílica em gel na caixa dos seus óculos quando os guardar. O mesmo pode ser feito nas bolsas que guardam lentes de câmeras profissionais.
Protegendo sementes
Para evitar que as sementes que você guarda estraguem por conta de mofo ou germinem antes da hora, deixe por perto alguns saquinhos de sílica em gel. Assim você pode plantar ou ingerir essas sementes com mais segurança.
Secando flores
Se você pretende secar flores para algum projeto artístico, por hobby ou para preservar um buquê especial, basta envolver a flor em um papel e colocar a sílica em gel junto!
Preservando fotos
O mesmo pode ser dito sobre a preservação de fotos que guardam momentos tão especiais das nossas vidas. Deixe sachês de sílica em gel junto das fotos para que não manchem nem se danifiquem.
Protegendo da ferrugem e oxidação
Para proteger seus utensílios de metal, como ferro, aço, inox, prata etc., basta deixar alguns sachês de sílica em gel junto. Assim a umidade não vai ter espaço e eles vão ter bem menos chance de oxidar e enferrujar.
Estendendo a vida útil de lâminas de barbear
A função é a mesma com lâminas de barbear, que acabam enferrujando por normalmente serem guardadas logo após o uso, que envolve água. Guarde-as também com sachês de sílica em gel para preservá-las por mais tempo.
Desembaçando o para-brisa
Não sei se você sabe, mas o vidro do carro acaba embaçando porque há muita umidade dentro e o ar está mais frio do lado de fora. Assim, gotículas de água se formam no vidro e isso prejudica muito a visibilidade, sendo um grande risco! Para evitar situações como essa, deixe alguns pacotes de sílica em gel no painel do carro!
Guarde bem essas dicas para proteger seus utensílios da umidade e fazer bom uso dos pacotinhos de sílica em gel que iriam para o lixo!
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