A sobrecoxa de frango assada preparada no forno sem complicação, traz um tempero delicioso da marinada, mantém a maciez e suculência por dentro e por fora fica douradinha. Perfeita para acompanhar uma de suas refeições na ocasião que escolher, essa maravilha vai encantar a todos. Confira a receita, faça a sensacional sobrecoxa de frango assada e receba os elogios!
Como fazer sobrecoxa de frango assada
Para a receita de sobrecoxa de frango assada, vamos precisar de: azeite, alho, sobrecoxas de frango, suco de laranja, vinho branco seco (ou suco de limão ou vinagre), páprica doce, páprica picante, sal e pimenta-do-reino. Vamos preparar a marinada de acordo com o passo a passo da receita, colocar as sobrecoxas, levar à geladeira e manter por, pelo menos, 1 hora, ou se possível até o dia seguinte. Vamos assar no forno por uns 45 minutos até dourar. Agora você já pode servir e aproveitar sua espetacular sobrecoxa de frango assada, que fica divina!
Ingredientes da receita de sobrecoxa de frango assada
- 8 sobrecoxas de frango com pele
- 1 colher (sopa) de páprica doce
- 4 dentes de alho picadinhos
- 1 colher (café) de páprica picante
- ½ xícara (chá) de vinho branco seco ou suco de 1 limão ou ¼ xícara (chá) de vinagre
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- suco de 2 laranjas pêra
Modo de preparo
Comece tirando o excedente de gordura das sobrecoxas de frango, mas não remova a pele.
Para a marinada, pegue uma vasilha com tampa e coloque: o vinho branco seco (ou o suco de limão ou o vinagre), o suco de laranjas, o azeite de oliva, o alho, as pápricas doce e picante, sal e pimenta-do-reino e depois misture muito bem com um garfo.
Coloque as sobrecoxas nessa marinada, misture muito bem com as mãos, feche com a tampa e leve à geladeira mantendo por, no mínimo, 1 hora. Se possível, deixe até o dia seguinte.
Distribua as sobrecoxas em uma assadeira antiaderente, derrame a marinada por cima delas e leve para assar em forno médio até dourar bem (aproximadamente 45 minutos).
Prontinho, sirva e se delicie com sua saborosíssima sobrecoxa de frango! Bom apetite!
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Bolo de panela de pressão
O bolo de panela pressão é realmente uma opção perfeita para fazer um bolo rápido, e o melhor, fica extremamente delicioso perfeito para ser servido num chá da tarde. Confira o passo a passo e faça ainda hoje essa versão de bolo de panela de pressão e você vai amar essa delícia!
Como fazer bolo de panela de pressão
Para fazer bolo de panela de pressão iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, água, chocolate 50% cacau, manteiga ou margarina, ovos e fermento em pó. Vamos bater na batedeira todos os ingredientes da massa de bolo de panela de pressão, exceto o fermento que será misturado por último. Iremos despejar essa mistura numa panela de pressão untada com manteiga ou margarina tampar e levar o bolo de panela de pressão ao fogo baixo até levantar pressão, deixar por mais 9 minutos, desligar o fogo, e deixar a pressão sair normalmente. Abrir a panela, e cortar em fatias ou desenformar. Agora é só saborear esse incrível bolo de panela de pressão!
Ingredientes da receita de bolo de panela de pressão
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de água
- ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
- 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 4 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Na batedeira coloque os ovos e bata por 1 minuto. Adicione o açúcar e a manteiga e bata por mais 1 minuto.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, intercalando com a água, e batendo a cada adição. Coloque o chocolate bata mais um pouco para incorporar.
Por último junte o fermento e mexa levemente com uma colher.
Despeje essa mistura numa panela de pressão (4,5 litros) untada com manteiga ou margarina.
Tampe a panela e leve ao fogo baixíssimo (não pode ser médio nem alto) e assim que levantar pressão deixe por mais 9 minutos, desligue o fogo e deixe a pressão sair normalmente.
Deixe esfriar para cortar em pedaços ou desenformar, caso sua panela não tenha uma aba tradicional das panelas de pressão.
E agora é só saborear com esse lindo bolo de panela de pressão!
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