A broa de coco é uma deliciosa sobremesa que tem origem na culinária portuguesa e é muito popular em muitos países, incluindo o Brasil. Esta receita é fácil de fazer e pode ser preparada em casa com ingredientes simples e acessíveis. Neste artigo, vamos dar uma olhada na receita da broa de coco e como prepará-la.
Ingredientes da Broa de coco
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 pitada de sal
Modo de preparo da Broa de coco
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo, o coco ralado, o fermento em pó e o sal. Misture bem.
- Adicione os ovos, o leite e o óleo à mistura de farinha. Mexa bem até que a massa fique homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse por cerca de 40 a 45 minutos ou até que a broa esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
A broa de coco pode ser servida quente ou fria e pode ser acompanhada de uma xícara de chá ou café. Esta sobremesa é perfeita para qualquer ocasião, seja um jantar em família ou uma festa com amigos.
Uma variação interessante dessa receita é adicionar um pouco de leite condensado à massa, o que torna a broa ainda mais saborosa e doce. Outra opção é adicionar um pouco de raspas de limão para dar um toque cítrico.
Experimente esta receita e delicie-se com o sabor único da broa de coco.
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Receita deliciosa de broa de coco para você experimentar
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de coco ralado
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione a farinha de trigo, o coco ralado, o leite, a manteiga derretida, o fermento em pó e a pitada de sal. Misture tudo até que a massa fique homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha.
- Asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a broa esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Essa receita de broa de coco é perfeita para aqueles que procuram uma sobremesa mais doce e úmida. A adição de manteiga e leite torna a broa mais macia e suave. Você pode servir a broa de coco com uma xícara de café ou chá para uma sobremesa ainda mais aconchegante.
Experimente esta receita de broa de coco e surpreenda-se com o sabor irresistível deste doce tradicional da culinária portuguesa.
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