Esse empadão de frango é um verdadeiro espetáculo de sabor e cremosidade, ninguém vai resistir a essa delícia. O recheio é super delicioso e cremoso e a massa desmancha na boca. E tudo isso com um modo de preparo bem prático e fácil e com ingredientes simples. Não deixe de fazer esse empadão de frango!
Como fazer empadão de frango
Para fazer esse incrível empadão, é muito simples e fácil. Para começar, vamos preparar a massa, e para isso basta misturar ovos, manteiga, sal e fermento, para em seguida incorporar a farinha de trigo, até obter uma massa bem lisinha e homogênea. Enquanto a massa descansar na geladeira, vamos preparar um delicioso e cremoso recheio de frango, e para isso colocamos o frango desfiado em uma panela com alho e cebola refogados, temperamos bem e adicionamos uma misturinha de leite com amido de milho para ficar super cremoso. Com o recheio e a massa prontos, agora é só montar e levar ao forno!
Ingredientes da receita de empadão de frango
Para a massa
- 5 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 3 ovos
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- 4 xícaras de chá (de 240mL) de farinha de trigo (aproximadamente)
Para o recheio
- 1,5kg de peito de frango cozido e desfiado
- 2 copos de requeijão
- muçarela fatiada a gosto
- 500mL de água
- 200mL de leite
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- cebola picada a gosto
- 1 lata de milho-verde
- azeitonas fatiadas a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
- colorau a gosto
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 tablete de caldo de galinha
- 3 dentes de alho picados
- cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
Da massa
Em um recipiente, adicione a manteiga, o sal, os ovos e o fermento. Misture bem.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, e incorpore bem usando as mãos.
Amasse até obter uma massa lisa.
Envolva em um plástico e reserve na geladeira.
Do recheio
Em uma panela com óleo, refogue o alho e a cebola.
Adicione o frango desfiado e tempere com sal, pimenta-do-reino, colorau, caldo de galinha e cheiro-verde.
Adicione também o milho, as azeitonas e o extrato de tomate.
Despeje a água aos poucos, para que não fique seco.
Dilua o amido de milho no leite e despeje na panela.
Misture bem, ajuste o sal e reserve.
Da montagem
Coloque parte da massa em uma forma redonda de fundo removível e espalhe-a com os dedos, cobrindo todo o fundo e a lateral.
Faça alguns furos com um garfo e coloque o frango por cima.
Espalhe o requeijão sobre o frango e cubra com muçarela fatiada.
Coloque o restante da massa entre dois sacos plásticos e abra com um rolo, no formato da forma.
Com cuidado, cubra o empadão com essa massa.
Retire os excessos das bordas e pincele uma gema com óleo.
Asse em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
Seu empadão de frango está pronto para ser servido! Bom apetite!
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Utilidades do saquinhos de sílica
Quando compramos alguns produtos que vêm embalados em caixas, geralmente nem olhamos direito para a caixa e jogamos ela fora, com manual e tudo e a Utilidades do saquinhos de sílica. Mas saiba que quando você compra seus tênis, sapatos, roupas, eletrônicos e outros produtos costuma vir um saquinho quase imperceptível, mas que tem uma preciosidade dentro: Utilidades do saquinhos de sílica. Esses saquinhos, ora de papel, ora de pano, servem para preservar os produtos que você compra, e se eles têm uma função tão nobre, por que jogá-los fora?
Utilidades do saquinhos de sílica
A sílica em gel é utilizada para preservar os produtos justamente por conta de sua propriedade mais importante: reter a umidade. Assim, ela não deixa os produtos que você comprou mofarem ou enferrujarem por conta da umidade no armazenamento. E essa mesma propriedade pode fazer maravilhas se você souber como usar. Confira abaixo as dicas!
Secando o celular que molhou
Às vezes, mesmo tendo o máximo de cuidado, o nosso celular acaba molhando. Seja com respingos, na chuva, caindo numa poça ou qualquer outra situação. Não se desespere! Uma possibilidade é desligar o celular e colocá-lo dentro de uma caixa ou sacola com vários desses sachês. Se o seu celular permitir, retire a bateria e o chip para otimizar o processo e deixar tudo mais seguro.
Evitando mofo e bolor
Quando temos locais úmidos, quentes e escuros, os fungos se espalham que é uma maravilha. Para evitar que surja mofo e bolor nesses ambientes (dentro de armários e guarda-roupas, por exemplo) coloque os sachês de sílica em gel para reduzir a umidade.
Acabar com mau odor em equipamentos esportivos
A umidade também é responsável por deixar o mau cheiro em equipamentos esportivos. Isso porque algumas bactérias acabam se aproveitando dessa umidade e dos nutrientes do suor para se proliferar, deixando para trás o mau cheiro. Deixar sachês de sílica junto desses equipamentos retire a umidade e evita que surja o mau odor!
Desembaçando lentes
Para evitar que seus óculos ou as lentes da sua câmera fiquem embaçadas, coloque um saquinho de sílica em gel na caixa dos seus óculos quando os guardar. O mesmo pode ser feito nas bolsas que guardam lentes de câmeras profissionais.
Protegendo sementes
Para evitar que as sementes que você guarda estraguem por conta de mofo ou germinem antes da hora, deixe por perto alguns saquinhos de sílica em gel. Assim você pode plantar ou ingerir essas sementes com mais segurança.
Secando flores
Se você pretende secar flores para algum projeto artístico, por hobby ou para preservar um buquê especial, basta envolver a flor em um papel e colocar a sílica em gel junto!
Preservando fotos
O mesmo pode ser dito sobre a preservação de fotos que guardam momentos tão especiais das nossas vidas. Deixe sachês de sílica em gel junto das fotos para que não manchem nem se danifiquem.
Protegendo da ferrugem e oxidação
Para proteger seus utensílios de metal, como ferro, aço, inox, prata etc., basta deixar alguns sachês de sílica em gel junto. Assim a umidade não vai ter espaço e eles vão ter bem menos chance de oxidar e enferrujar.
Estendendo a vida útil de lâminas de barbear
A função é a mesma com lâminas de barbear, que acabam enferrujando por normalmente serem guardadas logo após o uso, que envolve água. Guarde-as também com sachês de sílica em gel para preservá-las por mais tempo.
Desembaçando o para-brisa
Não sei se você sabe, mas o vidro do carro acaba embaçando porque há muita umidade dentro e o ar está mais frio do lado de fora. Assim, gotículas de água se formam no vidro e isso prejudica muito a visibilidade, sendo um grande risco! Para evitar situações como essa, deixe alguns pacotes de sílica em gel no painel do carro!
Guarde bem essas dicas para proteger seus utensílios da umidade e fazer bom uso dos pacotinhos de sílica em gel que iriam para o lixo!
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