Você não pode deixar de fazer e se deliciar com essa incrível torta de frango com salsicha, que é simplesmente fantástico. O recheio é um espetáculo de cremosidade e a massa é super macia e chega a derreter na boca. E ainda fica melhor: para fazer essa torta de frango com salsicha, é muito simples e sem segredos. Faça hoje mesmo para toda a família!
Ingredientes da torta de frango com salsicha
Massa:
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- 250 ml de coalhada
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sobremesa de sal
- 2 envelopes de fermento granulado para pão
- 100 g de parmesão ralado
- 1 cebola picada bem miudinha
- 1 dente de alho picadinho
Cobertura:
- 300 g de frango temperado, cozido e desfiado
- 250 g de salsicha picadinha
- 300 ml de molho de tomates
- 10 azeitonas picadas
- 1 pitada de coentro em grãos, moído
- 1 pitada de louro em pó
- 1 pitada de noz moscada
- Orégano para polvilhar
- Ovos cozidos e azeitonas inteiras para decorar
Modo de Preparo
Numa bacia, misture a farinha, o açúcar, o sal, o parmesão e o fermento e faça uma cova no centro.
Prepare a coalhada misturando o leite com o suco de 1 limão.Junte os ovos e o óleo e coloque a mistura na cova da farinha. Misture com colher de pau e termine de unir com as mãos. Sove um pouco e deixe crescer por 2 h, coberta e em ambiente aquecido.
Enquanto a massa cresce, prepare a cobertura:
Leve todos os ingredientes ao fogo e deixe refogar por 10 minutos, para tomar gosto. Acerte o sal, se necessário.
Divida a massa em 2 porções. Acomode cada porção em uma assadeira média, preenchendo-a toda. Espalhe a cobertura em ambas as massas, decore com as azeitonas inteiras e polvilhe com orégano.
Asse em forno médio, a 210°C, por 50 minutos. Sirva quente ou fria. É ótima para aniversários ou reuniões de amigos.
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Salsicha no palito
Essa receita de salsicha no palito é uma preparação muito simples e econômica, mas que também é super saborosa e uma ótima opção para servir como aperitivo para os amigos que te visitam. Se eu fosse você, não perderia tempo e faria essa maravilhosa receita de salsicha no palito para toda a família!
Como fazer salsicha no palito
O preparo dessa receita é super simples e mesmo quem não está acostumado com a cozinha vai conseguir fazer. Para começar, vamos precisar dos seguintes ingredientes: salsicha, leite, margarina, ovo, farinha de trigo, fermento químico em pó e óleo para fritar. O primeiro passo é bater no liquidificador, o leite, a margarina e o ovo, e depois acrescentar a farinha e o fermento. Agora passamos essa mistura para uma tigela. O próximo passo é cortar as salsichas ao meio e colocá-las num espeto. Com o espeto, vamos passar a salsicha na massa e logo em seguida colocar para fritar no óleo quente.
Ingredientes da receita de salsicha no palito
- 500g de salsicha
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de margarina derretida
- Um ovo
- 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento químico em pó
- óleo (para fritar)
Modo de preparo
No liquidificador, bata o leite, a margarina e o ovo.
Acrescente a farinha de trigo e o fermento e bata novamente.
Transfira para uma tigela.
Corte as salsichas ao meio e espete cada metade em um espeto de madeira.
Passe as salsichas na tigela, deixe escorrer o excesso da massa e coloque para fritar em uma panela com óleo quente, junto com o espeto.
Quando dourar, retire e coloque sobre uma superfície com papel toalha.
Agora é só saborear essa delícia de salsicha no palito!
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