A Receita fácil de Bolo Red Velvet é uma sobremesa tradicional americana que tem ganhado popularidade em todo o mundo. Com sua cor vibrante e sabor suave, esse bolo é perfeito para ocasiões especiais, como festas de aniversário, casamentos e comemorações. Neste artigo, compartilharemos uma receita deliciosa e fácil de fazer de Bolo Red Velvet.
Ingredientes da Receita fácil de Bolo Red Velvet
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de cacau em pó
- 1 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de vinagre branco
- 1 colher de sopa de corante vermelho líquido
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para a cobertura
- 1 pacote de cream cheese em temperatura ambiente
- 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 4 xícaras de açúcar de confeiteiro
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma redonda de 22 cm de diâmetro com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o bicarbonato de sódio, o sal e o cacau em pó.
- Em outra tigela, misture o óleo vegetal, o leite, os ovos, o vinagre branco, o corante vermelho e a essência de baunilha.
- Adicione a mistura líquida à mistura de farinha e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos na forma. Em seguida, desenforme e deixe esfriar completamente em uma grade.
- Para a cobertura, bata o cream cheese e a manteiga em uma batedeira até obter uma mistura cremosa. Adicione a essência de baunilha e, aos poucos, adicione o açúcar de confeiteiro até obter uma cobertura cremosa e firme.
- Cubra o bolo com a cobertura e sirva em seguida.
Conclusão
O Bolo Red Velvet é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer que pode ser apreciada em várias ocasiões. Com sua cor vibrante e sabor suave, é uma excelente escolha para festas e comemorações. Experimente esta receita e surpreenda seus amigos e familiares com um bolo incrível!
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Bolo Red Velvet sobremesa clássica
O bolo Red Velvet é uma sobremesa clássica que pode ser preparada de diversas maneiras. Nesta receita, iremos apresentar uma versão do bolo com um toque especial de cream cheese, que adiciona um sabor único e cremosidade à massa. Este bolo é perfeito para servir em festas e comemorações, ou mesmo para um lanche especial com a família.
Ingredientes
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de cacau em pó
- 1 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de vinagre branco
- 2 colheres de sopa de corante vermelho líquido
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio diluído em 1 colher de sopa de vinagre branco
- 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 1 pacote de cream cheese em temperatura ambiente
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Passo a passo
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma redonda de 22 cm de diâmetro com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o bicarbonato de sódio, o sal e o cacau em pó.
- Em outra tigela, misture o óleo vegetal, o leite, os ovos, o vinagre branco, o corante vermelho e a essência de baunilha.
- Adicione a mistura líquida à mistura de farinha e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente a mistura de bicarbonato de sódio diluído em vinagre branco à massa e misture novamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos na forma. Em seguida, desenforme e deixe esfriar completamente em uma grade.
- Para a cobertura, bata a manteiga e o cream cheese em uma batedeira até obter uma mistura cremosa. Adicione a essência de baunilha e, aos poucos, adicione o açúcar de confeiteiro até obter uma cobertura cremosa e firme.
- Cubra o bolo com a cobertura e decore com frutas vermelhas ou pedaços de chocolate branco, se desejar.
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