O preparo dessa receita de Arroz fricassê ou fricassê de arroz é muito simples. Começamos refogando alho e cebola em uma panela, e depois juntamos frango desfiado e colorau. Depois de refogar por alguns minutos, reservamos. No liquidificador, vamos preparar um creme de milho, e para isso é só bater creme de leite, requeijão, milho, leite e sal. Em seguida, misturamos arroz, tomate, cheiro-verde, azeitonas e o frango desfiado. Agora passamos o arroz para uma travessa, juntamos o creme de milho e cobrimos com bastante queijo muçarela. Para finalizar, levamos ao forno até dar uma boa gratinada. Quando isso acontecer, é só retirar do forno e servir!
Ingredientes da receita de Arroz fricassê ou fricassê de arroz
5 xícaras de chá de arroz pronto
3 dentes de alho amassados
½ cebola picada
2 colher de sopa de colorau
500g de frango cozido e desfiado
sal a gosto
2 caixinhas de creme de leite
1 copo de requeijão
Uma lata de milho-verde
1 tomate picado
azeitonas a gosto
200mL de leite
400g de muçarela ralada
batata palha a gosto
Modo de preparo do Arroz fricassê ou fricassê de arroz
Em uma panela, refogue alho e a cebola.
Adicione o colorau e misture. Junte o frango desfiado e mexa bem.
Tempere com sal, desligue o fogo e reserve.
No liquidificador, bata o creme de leite, o requeijão, o milho, o leite e o sal. Reserve.
Em um recipiente, adicione o arroz, o tomate, as azeitonas, o cheiro-verde, ¼ da muçarela e o frango desfiado. Misture bem.
Transfira para uma travessa refratária, despeje o creme de milho e cubra com o restante da muçarela ralada.
Leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos ou até gratinar.
Agora é só chamar toda a família e saborear esse arroz fricassê!
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Arroz Cremoso Fit
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do MestreAlfa, como esta receita de Arroz cremoso fit, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz cremoso fit que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Ingredientes Arroz Cremoso Fit
160 gr de arroz orgânico cozido
1 colher (sobremesa) de óleo de soja
1/4 unidade de abobrinha em cubinhos
50 gr de champignon em conserva
1 colher (sopa) de cebola em cubinhos
1 dente de alho amassado
80 gr de requeijão light
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino branca
Como Fazer Arroz Cremoso Fit
- Em uma panela coloque o óleo e doure a cebola e o alho.
- Junte a abobrinha e o cogumelo. Mexa por 1 ou 2 minutinhos para que não fiquem muito moles.
- Adicione o arroz e o requeijão e misture bem.
- Tempere com sal e pimenta e aproveite!
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