O “Beijo de Namorado” é um docinho brasileiro que combina simplicidade e sabor em pequenas bolinhas de felicidade. Popular em festas e comemorações, esse doce é uma variação dos tradicionais brigadeiro e beijinho, mas com um toque especial que o torna único. Feito à base de leite condensado e coco, e decorado com cravo-da-índia, ele é capaz de despertar lembranças doces da infância e dos momentos de celebração em família. Esta receita fácil e rápida é perfeita para adoçar qualquer ocasião, seja um encontro romântico, uma festa infantil ou uma reunião com amigos. Vamos aprender a preparar essa delícia e levar um pouco mais de doçura aos nossos dias!
Historia do Beijo de namorado
O “Beijo de Namorado” é um doce tradicional brasileiro que desperta sentimentos de romantismo e nostalgia. É uma variação dos populares brigadeiro e beijinho, sendo especialmente apreciado em festas e celebrações como festas juninas. Este docinho, feito de leite condensado e coco, remete às receitas preparadas por avós e mães, trazendo à tona memórias afetivas de momentos especiais compartilhados em família.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 100g de coco ralado
- 100g de açúcar cristal
- Cravos-da-índia (para decorar)
Modo de Preparo
- Preparação da Massa:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela. Esse processo leva aproximadamente 10 a 15 minutos.
- Formar os Docinhos:
- Deixe a massa esfriar um pouco para poder manuseá-la.
- Com as mãos untadas de manteiga, faça pequenas bolinhas com a massa.
- Passar no Açúcar e Decorar:
- Passe as bolinhas no açúcar cristal.
- Decore cada docinho com um cravo-da-índia no topo.
- Servir:
- Coloque os docinhos em forminhas de papel para uma apresentação bonita e higiênica.
- Sirva em temperatura ambiente.
Tabela Nutricional (por unidade, aproximadamente 20g)
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 90 kcal |
| Carboidratos | 15g |
| Proteínas | 1g |
| Gorduras Totais | 3g |
| Gorduras Saturadas | 2g |
| Colesterol | 5mg |
| Sódio | 25mg |
| Fibras | 1g |
| Açúcares | 13g |
Nota: Os valores nutricionais podem variar conforme os ingredientes utilizados e as porções servidas.
Conclusão
O “Beijo de Namorado” não só encanta pelo seu sabor doce e delicado, mas também pelo carinho e história que traz consigo. É uma escolha perfeita para adoçar momentos especiais, celebrando o amor e a amizade com um toque caseiro e afetivo. Experimente essa receita e compartilhe esses deliciosos beijinhos com quem você ama!
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