Os Biscoitinho amanteigado caseiro que desmancha na boca são uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Neste artigo, vamos explorar a história por trás dessa iguaria e fornecer uma tabela nutricional para que você possa desfrutar sem culpa desse deleite que derrete na boca.
Origem dos Biscoitinho amanteigado caseiro que desmancha na boca
Os Biscoitinho amanteigado caseiro que desmancha na boca têm origens antigas e são muito apreciados em diversas culturas ao redor do mundo. A receita básica consiste em uma combinação simples de farinha, manteiga, açúcar e, às vezes, ovos, resultando em uma massa macia e quebradiça. Embora as origens exatas desses biscoitos sejam incertas, eles são amplamente consumidos e apreciados em muitos países há séculos.
Receita Tradicional de Biscoitinhos Amanteigados:
Ingredientes:
- 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar de confeiteiro até obter um creme fofo e claro.
- Adicione a essência de baunilha e misture bem.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo e misture até obter uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Modele pequenas bolinhas com a massa e disponha-as em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas.
- Com um garfo levemente enfarinhado, pressione levemente cada bolinha para formar uma marca decorativa.
- Leve ao forno preaquecido por 12 a 15 minutos, ou até que os biscoitinhos estejam levemente dourados nas bordas.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
- Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os biscoitinhos antes de servir.
Tabela Nutricional dos Biscoitinho amanteigado caseiro que desmancha na boca (por porção média de 30g):
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 150 kcal |
| Proteínas | 1g |
| Gorduras Totais | 10g |
| Gorduras Saturadas | 6g |
| Gorduras Trans | 0g |
| Colesterol | 25mg |
| Carboidratos | 14g |
| Açúcares | 5g |
| Sódio | 50mg |
Nota: A tabela nutricional é uma estimativa aproximada e pode variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados na receita.
Conclusão:
Os Biscoitinho amanteigado caseiro que desmancha na boca são uma verdadeira delícia, perfeitos para acompanhar um chá ou café da tarde, ou simplesmente para serem apreciados a qualquer momento. Com sua textura delicada e sabor suave de manteiga, eles conquistam o paladar de quem os prova. Experimente esta receita em casa e surpreenda-se com o resultado!
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