Bisteca assada no forno com batatas

A receita de bisteca assada no forno com batatas é muito simples de preparar e econômica. Se você procura algo para fazer para a família ou para os amigos sem gastar muito tempo e dinheiro e que todos vão gostar, esta é a receita perfeita para você!

Como fazer Bisteca assada no forno com batatas

A bisteca assada no forno é bem temperada e para prepará-la você vai precisar de ingredientes como bisteca, limão, alho, tempero baiano, cúrcuma, molho de tomate, cebola, batata, e sal. Preparar essa bisteca ao forno é muito simples: primeiro, temperamos a bisteca e deixamos marinar por pelo menos 30 minutos. Colocamos em uma assadeira e, no restante da marinada, misturamos maionese e batatas. Dispomos na assadeira, cobrimos com papel alumínio e assamos por 25 minutos, virando as bistecas e assando sem cobrir por mais 20 minutos. Depois é só provar essa delícia!

Bisteca assada no forno com batatas

Modo de preparo

Em uma tigela, tempere a bisteca com o suco de limão, o alho, a cebola, o sal, o tempero baiano, a cúrcuma e o molho de tomate.
Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
Disponha as fatias da bisteca em uma assadeira.
Junto à marinada que sobrar na tigela, acrescente a maionese e as batatas descascadas em oitavos. Misture tudo muito bem.
Disponha as batatas ao lado das bistecas e verta o restante do molho, cobrindo a assadeira com papel alumínio.
Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 25 minutos.
Remova cuidadosamente o papel alumínio, vire as bistecas e leve ao forno por mais 20 minutos para terminar de dourar.
Pronto! Sua bisteca assada no forno já pode ser saboreada!

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Empada de Carne Seca

Empada de Carne Seca

Quem não ama Empada? Essa receita de Empada de Carne Seca é uma delícia e vai agradar a todos aí na sua casa. É uma ótima opção para quem quer fazer uma venda. Crianças e adultos adoram.

Ingredientes da Empada de Carne Seca

250 g de margarina
500 g de farinha de trigo
1 pitada de sal
Um copo americano de leite
1 gema p/ cobertura

Recheio

500 g de carne seca dessalgada e desfiada
2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola média picadinha
1 copo de requeijão
salsinha a gosto

Modo de Preparo da Empada de Carne Seca

Amasse todos os ingredientes da massa, exceto a gema. Amasse até virar uma massa lisa e um pouco liguenta. Se for necessário acrescente mais farinha
Deixe descansar na geladeira por 20 minutos

Recheio da Empada de Carne Seca

Derreta a manteiga, acrescente a cebola até que elas estejam douradas.
Coloque a carne seca e refogue, acrescentando ainda a salsinha e a cebolinha.
Verifique o sal
Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo, até tomar cor. Desligue o fogo e misture com o requeijão
Coloque a massa nas forminhas, recheie e feche.
Pincele com a gema
Leve para assar em forno pré-aquecido por 40 minutos
Observações:
Você pode trocar o requeijão por leite de coco. Nesse caso acrescente o leite de coco depois de 5 minutos da carne no fogo e deixe até ficar com consistência cremosa essa deliciosa receita de Empada de Carne Seca.

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Carne moída com mandioca

Carne moída com mandioca

Essa receita de carne moída com mandioca que aprenderemos a fazer, além de prática no preparo, também é deliciosa e muito nutritiva. Essa é mais uma excelente opção para você preparar carne moída e pode ter certeza que carne moída com mandioca vai combinar 100%, é sucesso garantido!

Como fazer carne moída com mandioca

O primeiro passo da nossa receita é descascar a mandioca e a cenoura e cortá-las em cubos grandes. Nesse momento, é importante retirar a fibra que fica no meio da mandioca. Depois coloque em uma panela de pressão, cubra com água, tampe e deixe cozinhar por alguns minutos. Depois de pronto, escorra e transfira para outra panela com um fio de azeite e frite junto com temperos como páprica, páprica, pimenta do reino e outros. Por fim, adicione a carne picada, misture bem e deixe cozinhar. Veja como é fácil?

Ingredientes para carne moída com mandioca

350g de mandioca em cubos
2 cenouras em cubos grandes
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
½ cebola
1 fio de óleo
500g de carne moída
3 dentes de alho picados
1 colher de café de páprica picante
Uma colher de café de colorau
1 colher de café de pimenta-do-reino
sal a gosto
1 cebola picada
1 pimentão picada

Modo de preparo

Coloque a mandioca e a cenoura em uma panela de pressão, cubra com água e tampe.
Leve ao fogo e deixe cozinhar na pressão por 5 a 10 minutos, dependendo da consistência da mandioca, que deve ficar firme.
Depois de pronto, escorra a mandioca e a cenoura.

Coloque a cenoura e a mandioca em uma panela com um fio de azeite e deixe dourar.
Tempere com alho, pimenta, páprica, pimenta preta, sal, cebola e páprica.

Por último, acrescente a carne moída. Deixe ferver.
Assim que a carne moída estiver totalmente cozida, desligue o fogo.
Sirva sua ótima carne moída com mandioca!

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