O bolo churros invertido é uma maravilha e é perfeito para ser servido num chá ou lanche da tarde ou até mesmo para uma ocasião especial. Siga o passo a passo dessa versão e faça hoje mesmo o bolo churros invertido mais gostoso que você já experimentou na vida! É espetacular!
Como fazer bolo churros invertido
Para fazer bolo churros invertido iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, ovos, canela em pó, fermento em pó e sal. Vamos primeiramente untar com bastante margarina uma forma de furo central, e em seguida colocar o leite condensado. Na sequência iremos bater todos os ingredientes do bolo churros invertido, no liquidificador, exceto o fermento que será misturado levemente. Vamos levar para assar por 45-50 minutos em forno pré-aquecido. Iremos fazer o teste do palito, se sair seco e limpo um maravilhoso bolo churros invertido acaba de ficar pronto para ser saboreado!
Ingredientes da receita de bolo de churros invertido
Para preparar a forma
- 2 caixinhas de leite condensado
- Margarina para untar q.b.
Para o bolo
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 2 xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher(chá) de canela em pó
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
Do preparo da forma
Unte uma forma (25 cm de diâmetro) de furo central com bastante margarina. Despeje o leite condensado, espalhe bem para ficar uniforme e reserve.
Do bolo
No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o leite, o óleo, a canela em pó e o sal.
Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, e bata bem a cada adição.
Coloque o fermento em pó e mexa levemente com a espátula.
Despeje essa mistura na forma, delicadamente, sobre o leite condensado disposto na forma.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-50 minutos. Retire do forno, espere amornar e desenforme imediatamente.
Esse bolo não pode ser desenformado quando estiver totalmente frio, pois o leite condensado vai endurecer e grudar no fundo da forma.
Sirva em seguida essa delícia de bolo churros invertido!
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Iogurte grego caseiro
Iogurte natural é uma delícia super saudável e refrescante. Imagina fazer um iogurte grego caseiro tudo de bom, cremoso e muito saboroso, e muito mais consistente do que o tradicional! Siga o passo a passo dessa receita e faça o melhor iogurte grego caseiro da vida! É divino!
Como fazer iogurte grego caseiro
Para fazer iogurte grego caseiro vamos precisar de leite integral e iogurte natural. É fundamental utilizar leite “integral para que o resultado dessa receita de iogurte grego caseiro seja um sucesso e também teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo. Vamos ter que respeitar o tempo de descanso necessário na primeira e segunda etapa do processo. Seguindo tudo dessa maneira você fará na sua própria casa, um espetacular, mega cremoso e delicioso iogurte grego caseiro!
Ingredientes da receita de iogurte grego caseiro
- 2 litros de leite integral
- 2 copos de iogurte natural (170 gramas cada)
Modo de preparo
Numa panela coloque o leite e leve ao fogo médio, e deixe até o leite chegar numa temperatura de 38 graus.
Essa temperatura de 38 graus é quando você coloca o dedo dentro do leite e consegue permanecer com o dedo sem se queimar. Cuidado para não ultrapassar essa temperatura pois senão os microrganismos que fazem o leite talhar.
Numa tigela coloque o iogurte e bata bem por alguns minutos com um fouet para ficar bem cremoso. Adicione 2 conchas do leite morno e misture novamente com um fouet.
Despeje essa misturinha na panela onde está o leite mexa bem para homogeneizar.
Transfira para um ou 2 refratários, tampe muito bem, enrole com um pano e coloque essas vasilhas no forno desligado (mas previamente aquecido por 5 minutos a 50 graus).
Deixe descansar de um dia para o outro. No outro dia, coloque numa vasilha com furinhos ou numa peneira um pano limpo e bem fininho.
Disponha sobre outra vasilha onde irá ficar o soro que será coado do iogurte. Despeje todo o iogurte que estava descansando.
Tampe essa vasilha e leve para geladeira por 12 horas. Depois desse tempo, todo o soro será removido e estará disposto no fundo da vasilha.
E na parte de cima um maravilhoso iogurte grego estará prontinho! Sirva-se!
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