O bolo cremoso de milho com queijo é um clássico da culinária mineira que é muito amado por todos. Tem uma massa fofinha que unida à cremosidade do queijo resulta num bolo de milho com queijo extremamente delicioso que derrete na boca. Confira o passo a passo e faça hoje mesmo como se faz esse O bolo cremoso de milho com queijo.

Ingredientes da receita de bolo cremoso de milho

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 2 copos (requeijão) de leite
• 3 ovos médios
• 5 espigas de milho debulhadas ou 1 lata de milho escorrido
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 ½ colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Coloque no liquidificador as espigas de milho debulhadas ou o milho escorrido, o leite, os ovos e a manteiga.
Bata muito bem por 1 minuto até obter um creme homogêneo.

Adicione o açúcar, a farinha de trigo, o queijo ralado, o fermento e bata um pouco mais para incorporar.

Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 180° C por cerca de 50 minutos ou até dourar.
Retire do forno, espere amornar e corte em quadradinhos.

E um maravilhoso bolo de milho com queijo ficou pronto. Sirva-se!

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Bolo de Chocolate com Ouro Branco

O Bolo de Chocolate com Ouro Branco é uma paixão, ouro branco é um paixão de muita gente e por isso tem algumas receitas aqui no site. E, você já imaginou uma versão desse bombom em formato de bolo com muitas camadas? O melhor é que o ouro branco tem uma camada de chocolate branco por fora, uma camada crocante e muito chocolate preto no recheio. O bolo ouro branco segue a mesma lógica e ficou maravilhoso.

Ah, pode parecer um pouco complicado, pela quantidade de camadas, mas as preparações são todas bem clássicas e simples: bolo de chocolate, mousse, creme delícia e cobertura. E eu garanto: vale MUITO a pena fazer naquela ocasião especial!

Ingredientes Bolo de Chocolate:

• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de água (fica mais úmido) ou leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chocolate em pó ( ou Nescau )
• 1 tampinha de fermento
• Tudo batido na mão com ajuda de um fuê.

Recheio

• 1 Lata de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 1 colher de manteiga
• 3 colheres de leite em pó
• Bombons ouro branco picadinho

Em uma panela misture tudo e leve ao forno médio sempre mexendo até engrossar. Reserve junto com os bombons.

Ingredientes cobertura

• 1 caixinha de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 3 colheres de chocolate

Levar ao forno médio até engrossar

Para montar seu bolo

Coloque um plástico filme (pode ser uma sacola de mercado limpa tbm rs) no fundo da forma, coloque uma camada de bolo, molhar com água ou leite com chocolate, em seguida coloque o recheio de brigadeiro de ouro branco picado.
Cobrir com a outra parte do bolo e repetir o processo com o recheio, cubra o bolo com o plástico filme leve à geladeira de um dia para o outro e esta pronto.

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