Aprenda a fazer a receita deste delicioso bolo de chocolate com calda de café em sua casa e encante todas as visitas no cafezinho da tarde, de tão gostoso e leve que é. Pode ter certeza de uma coisa: depois que você aprender a como fazer, vai querer comer todas as semanas.

Ingredientes

• Massa
• 5 ovos
• 200g de açúcar
• 250g de farinha de trigo
• ¾ de xícara de óleo
• ½ xícara (chá) de água
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Creme

• 2 caixinhas de creme de leite industrial
• Calda de café
• 6 colheres (sopa) de achocolatado
• 3 colheres (chá) de café solúvel
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 150ml de água
• Confeitos (opcional)

Modo de preparo

Massa

1. Separe as claras e as gemas.
2. Bata, na batedeira, as claras em ponto de neve.
3. Reserve em outro recipiente.
4. Volte para a batedeira e coloque as gema com o açúcar até formar uma mistura compacta (tipo neve).
5. Acrescente na mistura de gemas, a farinha de trigo, o óleo, a água, o chocolate em pó, o fermento e o sal.
6. Bata bem a mistura e retire da batedeira.
7. Adicione as claras em neve, com uma espátula.

Coloque a massa numa forma de 25cm untada com manteiga.
Leve ao forno a 200º até o palito sair limpo.
Retire e deixe esfriar.

Creme

1. Bata o creme de acordo com instruções da embalagem.
2. Calda de café
3. Misture o achocolatado, o café, a manteiga e a água em uma panela.
4. Deixe ferver por 2min em fogo baixo.
5. Retire e deixe esfriar.

Montagem

1. Desenforme a massa do bolo.
2. Corte em duas camadas.
3. Recheie e cubra com o creme.
4. Derrame a calda de café sobre o bolo.
5. Finalize com os confeitos.
6. Sirva frio.

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Bolo de chocolate de liquidificador

Que tal aprender uma maravilhosa receita de bolo de chocolate de liquidificador, que vai agradar as crianças e os adultos também? Essa delícia é fácil de preparar, pois como o próprio nome já diz, é feito no liquidificador e o resultado é um bolo macio e molhadinho, que acompanha uma calda incrível. Confira a receita, faça o sensacional bolo de chocolate de liquidificador e receba os elogios!

Ingredientes da receita de bolo de chocolate

Para o bolo

• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
• 1 xícara (chá) de leite integral
• Uma xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Uma xícara (chá) de chocolate em pó (50% de cacau)
• 1 xícara (chá) de óleo de soja
• Para a calda
• 1 colher (sopa) de margarina sem sal
• Uma xícara (chá) de chocolate em pó (50%)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de leite integral

Modo de preparo

Do bolo

1. Adicione no liquidificador: os ovos, o leite, o óleo e o açúcar e bata muito bem até formar um creme clarinho.
   Junte a farinha de trigo, e vá alternando com o chocolate em pó. Bata a cada adição para incorporar.
   Acrescente o fermento em pó por último e mexa com uma colher, suavemente, apenas para misturar.
   Transfira essa mistura para uma forma (22cm de diâmetro) de buraco central, untada e polvilhada com chocolate em pó.
2. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.
   Tire do forno, deixe amornar e depois desenforme. Reserv…Ver mais

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