O Bolo de Chocolate com Ouro Branco é uma paixão, ouro branco é um paixão de muita gente e por isso tem algumas receitas aqui no site. E, você já imaginou uma versão desse bombom em formato de bolo com muitas camadas? O melhor é que o ouro branco tem uma camada de chocolate branco por fora, uma camada crocante e muito chocolate preto no recheio. O bolo ouro branco segue a mesma lógica e ficou maravilhoso.

Ah, pode parecer um pouco complicado, pela quantidade de camadas, mas as preparações são todas bem clássicas e simples: bolo de chocolate, mousse, creme delícia e cobertura. E eu garanto: vale MUITO a pena fazer naquela ocasião especial!

Ingredientes Bolo de Chocolate:

3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
1 xícara de água (fica mais úmido) ou leite
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de chocolate em pó ( ou Nescau )
1 tampinha de fermento
Tudo batido na mão com ajuda de um fuê.

Recheio

1 Lata de leite condensado
2 latas de creme de leite
1 colher de manteiga
3 colheres de leite em pó
Bombons ouro branco picadinho

Em uma panela misture tudo e leve ao forno médio sempre mexendo até engrossar. Reserve junto com os bombons.

Ingredientes cobertura

1 caixinha de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
3 colheres de chocolate

Levar ao forno médio até engrossar

Para montar seu bolo

Coloque um plástico filme (pode ser uma sacola de mercado limpa tbm rs) no fundo da forma, coloque uma camada de bolo, molhar com água ou leite com chocolate, em seguida coloque o recheio de brigadeiro de ouro branco picado.
Cobrir com a outra parte do bolo e repetir o processo com o recheio, cubra o bolo com o plástico filme leve à geladeira de um dia para o outro e esta pronto.

Veja também:

O melhor bolo de prestígio

Essa receita vale o título de o melhor bolo de prestígio, fica muito gosto e macio, espetacular, Esse bolo é FENOMENAL!!!! Nunca provei um bolo recheado tão gostoso. Ele é fofo, úmido na medida certa, doce na medida certa! Para mim, perfeito! Todo mundo que provou, saiu falando que é o melhor bolo de prestígio que já comeram! Então, já dá para imaginar. Como esse nome de o melhor bolo de prestígio você fará sucesso com sua família.

Ingredientes

Bolo

3 ovos
½ xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite
2 xícaras de chá de achocolatado em pó
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento para bolo
leite (para umedecer o bolo)

Recheio

2 pacotes de coco ralado
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite

Cobertura de O melhor bolo de prestígio

2 caixinhas de creme de leite
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de achocolatado em pó

Modo de preparo

Bolo

Bata os ovos, o óleo, o leite e achocolatado em pó no liquidificador.
Junte a farinha de trigo e bata mais um pouco.
Adicione o fermento em pó e misture com uma colher.
Despeje a massa em uma forma retangular grande, untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
Retire do forno e espere esfriar antes de desenformar.

Recheio de Beijinho

Misture todos os ingredientes do recheio em uma panela.
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela.
Espere o recheio esfriar antes de rechear o bolo.
Da cobertura
Misture todos os ingredientes da cobertura em uma travessa de vidro.
Leve ao microondas por 9 minutos, parando a cada 3 minutos para misturar.
Espere a cobertura esfriar antes de colocar sobre o bolo.

Montagem

Desenforme o bolo e corte-o ao meio.
Coloque o fundo do bolo de volta na forma e umedeça a massa com leite.
Acrescente o recheio de beijinho e espalhe bem.
Coloque a outra fatia do bolo por cima, faça furinhos com um garfo e umedeça com leite.
Espalhe a cobertura e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

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