Se você é fã de chocolate, mas também busca uma opção mais saudável e adequada para sua dieta, temos a receita perfeita para você: um Bolo de chocolate fit com cobertura de chocolate. Esse bolo é rico em sabor, mas com ingredientes mais saudáveis, como farinha integral e adoçantes naturais. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita de bolo de chocolate fit e ensinar você a fazer uma cobertura de chocolate igualmente saborosa e saudável.
Receita de Bolo de Chocolate Fit:
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 de colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de óleo de coco derretido
- 1/2 xícara de leite vegetal (como leite de amêndoas ou de aveia)
- 1/2 xícara de adoçante natural (como xilitol, eritritol ou stevia)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de água quente
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com óleo de coco ou utilize papel manteiga para forrar o fundo.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
- Em outra tigela, bata os ovos com o óleo de coco derretido, o leite vegetal, o adoçante natural e o extrato de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
- Acrescente a água quente à massa e misture novamente até obter uma massa lisa e homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire do forno e deixe o bolo esfriar completamente antes de aplicar a cobertura de chocolate.
Receita de Cobertura de Chocolate Fit:
Ingredientes:
- 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1/4 de xícara de óleo de coco derretido
- 2 colheres de sopa de mel ou outro adoçante natural líquido de sua preferência
- 2 colheres de sopa de leite vegetal
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o cacau em pó, o óleo de coco derretido, o mel (ou adoçante natural líquido) e o leite vegetal. Mexa bem até obter uma mistura homogênea e brilhante.
- Se necessário, aqueça a cobertura em banho-maria ou no micro-ondas por alguns segundos para deixá-la mais líquida e fácil de espalhar.
- Despeje a cobertura sobre o bolo já frio, espalhando uniformemente com uma espátula.
- Deixe a cobertura esfriar e endurecer antes de servir o bolo.
Variações:
- Para uma cobertura mais intensa, adicione uma pitada de sal ou extrato de baunilha à cobertura de chocolate.
- Você pode adicionar pedaços de nozes, castanhas ou frutas secas à massa do bolo antes de assar para dar uma textura e sabor extras.
O bolo de chocolate fit com cobertura de chocolate é uma opção deliciosa e mais saudável para os amantes de chocolate. Com ingredientes como farinha integral e adoçantes naturais, você pode desfrutar de um bolo saboroso sem comprometer sua saúde. Experimente essa receita em casa e surpreenda-se com o resultado. Compartilhe esse bolo com amigos e familiares, mostrando que é possível ter prazer e cuidar da saúde ao mesmo tempo. Aproveite cada fatia desse bolo de chocolate fit e sinta-se bem sabendo que você está fazendo escolhas saudáveis. Bom apetite!
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Bolo bem casado com doce de leite
O Bolo Bem Casado é uma tradicional sobremesa presente em muitos casamentos e ocasiões especiais. Com sua massa fofa e recheio de doce de leite, esse bolo é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Neste artigo, compartilharemos com você uma receita de Bolo Bem Casado com Doce de Leite, para que você possa desfrutar dessa delícia em casa e encantar seus convidados em qualquer evento.
Receita de Bolo Bem Casado com Doce de Leite:
Ingredientes para a massa:
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Ingredientes para o recheio:
- 400g de doce de leite cremoso
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte duas formas redondas de aproximadamente 20 cm de diâmetro e forre o fundo com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o leite, o óleo vegetal e a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar. Misture bem.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a massa líquida e misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes. Tenha cuidado para não misturar em excesso.
- Divida a massa igualmente entre as duas formas preparadas.
- Leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire do forno e deixe os bolos esfriarem completamente antes de montar o bolo.
- Para montar o bolo, coloque um dos bolos em um prato de servir e espalhe uma camada generosa de doce de leite sobre ele. Em seguida, coloque o segundo bolo por cima e cubra todo o bolo com uma camada fina de doce de leite.
- Para finalizar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do bolo.
- Sirva o Bolo Bem Casado com Doce de Leite em fatias generosas e aprecie essa delícia irresistível.
Variações:
- Você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa do bolo para dar um toque cítrico ao sabor.
- Experimente adicionar nozes picadas ou coco ralado ao recheio de doce de leite para criar uma versão ainda mais especial.
O Bolo Bem Casado com Doce de Leite é uma sobremesa clássica e deliciosa, perfeita para ocasiões especiais ou simplesmente para satisfazer sua vontade de um doce incrível. Com sua massa fofa e recheio de doce de leite cremoso, esse bolo encanta a todos que o provam. Siga a receita acima e surpreenda seus convidados com um Bolo Bem Casado feito em casa. Compartilhe essa delícia com seus entes queridos e celebre momentos felizes com um pedaço dessa tentação. Aproveite cada garfada e se delicie com o sabor inconfundível do Bolo Bem Casado com Doce de Leite. Bom apetite!
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