O bolo de chocolate gelado é uma tentação para os amantes de chocolate. Com sua combinação perfeita de massa macia e cobertura cremosa, esse bolo é uma verdadeira indulgência para os sentidos. A textura gelada da cobertura contrasta com a suavidade do bolo, proporcionando uma experiência refrescante e irresistível.
A delícia do bolo de chocolate gelado é uma opção perfeita para os dias mais quentes ou para aqueles momentos em que se deseja um doce que traga uma sensação de frescor. Seu sabor intenso e chocolateado faz com que seja uma escolha popular para festas, celebrações ou simplesmente para saborear em um lanche especial. O bolo de chocolate gelado é uma tentação irresistível que satisfaz os desejos mais intensos por chocolate, oferecendo uma experiência de sabor inesquecível para os apaixonados por doces.
Ingredientes para o bolo:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de água fervente
Ingredientes para a cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Adicione os ovos, o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha à mistura seca. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente a água fervente à massa e misture novamente até ficar bem incorporado.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a margarina e o cacau em pó. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma. Em seguida, desenforme e coloque-o em um prato de servir.
- Despeje a cobertura quente sobre o bolo, espalhando-a de maneira uniforme.
- Leve o bolo à geladeira por algumas horas, ou até que a cobertura esteja firme.
- Sirva o bolo de chocolate gelado em fatias e aproveite essa delícia refrescante!
O bolo de chocolate gelado é uma opção irresistível para os amantes de chocolate. Com uma massa fofinha e molhada, coberta por uma cobertura cremosa, esse bolo é perfeito para os dias mais quentes. A combinação do sabor intenso do chocolate com a textura gelada da cobertura cria uma experiência de sabor única e deliciosa. Desfrute dessa sobremesa refrescante em ocasiões especiais ou simplesmente para satisfazer seu desejo por chocolate.
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