O bolo de doce de leite com café é uma sobremesa que combina perfeitamente o sabor doce e cremoso do doce de leite com a intensidade e o aroma do café. Essa junção de sabores cria uma experiência gustativa única, capaz de encantar os amantes de doces e de café. Neste artigo, vamos compartilhar uma deliciosa receita de bolo de doce de leite com café, bem como apresentar outras cinco receitas que são parecidas e igualmente irresistíveis.
O bolo de doce de leite com café é uma opção perfeita para quem deseja surpreender seus convidados com uma sobremesa sofisticada e deliciosa. A combinação do doce de leite, que traz um sabor caramelizado e aveludado, com o café, que adiciona um toque de amargor e intensidade, resulta em uma harmonia de sabores equilibrada e irresistível.
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de café solúvel
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 lata de doce de leite (400g)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, misture a manteiga e o açúcar até obter uma massa cremosa.
- Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Dissolva o café solúvel no leite e acrescente à mistura.
- Em seguida, adicione a essência de baunilha e misture bem.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a massa e incorpore delicadamente com uma espátula até obter uma massa homogênea.
- Despeje metade da massa na forma e espalhe o doce de leite por cima.
- Cubra com a massa restante, alisando a superfície.
- Leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Outras Receitas Similares
- Bolo de Doce de Leite com Nozes: Acrescente nozes picadas à massa do bolo para dar um toque crocante e complementar o sabor do doce de leite e café.
- Bolo de Doce de Leite com Chocolate: Adicione cacau em pó à massa do bolo para criar uma versão ainda mais indulgente e chocolatuda.
- Bolo de Doce de Leite com Caramelo: Prepare um caramelo caseiro e utilize como cobertura para o bolo, criando uma combinação irresistível com o doce de leite e o café.
- Bolo de Doce de Leite com Amêndoas: Substitua as nozes por amêndoas laminadas e torradas, conferindo uma textura crocante e um sabor amendoado à receita.
- Bolo de Doce de Leite com Amendoim: Triture amendoim torrado e salgado e adicione à massa do bolo, proporcionando uma explosão de sabores entre o doce de leite e o café.
Conclusão
O bolo de doce de leite com café é uma sobremesa irresistível, que agrada a todos os paladares. A combinação desses dois ingredientes resulta em um sabor único e surpreendente. Experimente essa deliciosa receita e explore outras variações, como o bolo de doce de leite com nozes, chocolate, caramelo, amêndoas ou amendoim. Surpreenda-se com a versatilidade dessa combinação e permita-se desfrutar de um verdadeiro deleite para o paladar.
Veja também:
Bolo de Café: Uma Receita Clássica e Reconfortante
Introdução: O aroma do café recém-passado, o sabor encorpado e a intensidade única dessa bebida são apreciados por muitas pessoas ao redor do mundo. Agora, imagine a sensação de saborear um bolo delicioso que combina perfeitamente com uma xícara de café. O bolo de café é uma verdadeira iguaria, capaz de proporcionar momentos de prazer e conforto. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita clássica de bolo de café, para que você possa desfrutar desse deleite em sua própria casa.
Desenvolvimento: O bolo de café é um clássico da confeitaria, sendo apreciado tanto no café da manhã quanto como uma sobremesa saborosa. Sua textura macia e úmida, combinada com o sabor levemente amargo e aromático do café, tornam-no uma opção perfeita para quem busca uma experiência gastronômica reconfortante e deliciosa.
Receita de Bolo de Café
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 3 ovos
- 1 xícara de café forte (pode ser espresso ou café coado)
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Pitada de sal
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, misture a manteiga derretida e o açúcar até obter uma massa cremosa.
- Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Em seguida, acrescente o café forte e o leite, misturando até ficar homogêneo.
- Adicione a essência de baunilha e uma pitada de sal, misturando novamente.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a massa e misture até incorporar completamente.
- Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula.
- Leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Outras Receitas Relacionadas:
- Bolo de Café com Chocolate: Acrescente cacau em pó à massa do bolo para criar uma combinação irresistível entre o café e o chocolate, ideal para os amantes de sabores intensos.
- Bolo de Café com Nozes: Adicione nozes picadas à massa para trazer uma textura crocante e um toque de sabor extra ao bolo.
- Bolo de Café com Canela: Acrescente uma colher de chá de canela em pó à massa para criar uma versão aromática e levemente picante do bolo de café.
- Bolo de Café com Caramelo: Prepare um caramelo caseiro e utilize como cobertura para o bolo, adicionando um contraste doce e pegajoso ao sabor do café.
- Bolo de Café com Laranja: Acrescente raspas de laranja à massa para adicionar um toque cítrico e refrescante ao bolo de café.
Conclusão: O bolo de café é uma verdadeira tentação para os amantes dessa bebida tão apreciada em todo o mundo. A combinação do sabor amargo e aromático do café com a maciez e a doçura do bolo cria uma experiência gastronômica única. Experimente a receita clássica de bolo de café apresentada aqui e explore outras variações, como o bolo de café com chocolate, nozes, canela, caramelo ou laranja, para descobrir novas maneiras de desfrutar desse deleite reconfortante. Sirva-se de uma fatia generosa, prepare uma xícara de café fresco e aproveite momentos de prazer e satisfação.
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