O bolo de fubá com calda de goiabada é uma verdadeira delícia que combina o sabor reconfortante do fubá com a doçura irresistível da goiabada. Essa receita tradicional brasileira conquista paladares com sua textura macia e sabor marcante. O fubá, conhecido por ser um ingrediente versátil e nutritivo, confere ao bolo uma característica única, enquanto a calda de goiabada adiciona um toque adocicado e cremoso. Nesta receita, compartilharemos o passo a passo para preparar um bolo de fubá com calda de goiabada perfeito para ser desfrutado a qualquer momento do dia, seja no café da manhã, lanche da tarde ou como uma sobremesa irresistível.
Ingredientes
Para o bolo
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
A calda de goiabada
- 200g de goiabada cortada em cubos
- 1/2 xícara de água
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda de aproximadamente 23 cm de diâmetro com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos levemente e adicione o óleo e o leite. Misture bem.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a calda de goiabada. Em uma panela, adicione a goiabada em cubos e a água. Leve ao fogo médio-baixo, mexendo constantemente, até a goiabada derreter completamente e formar uma calda lisa e brilhante. Reserve.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma. Em seguida, desenforme-o em um prato de servir.
- Com o bolo já frio, despeje a calda de goiabada sobre ele, espalhando-a uniformemente para cobrir toda a superfície.
- O bolo de fubá com calda de goiabada está pronto para ser saboreado! Sirva-o acompanhado de um café quentinho e aproveite essa delícia.
Essa receita de bolo de fubá com calda de goiabada é uma combinação perfeita entre o sabor tradicional do fubá e a doçura da goiabada. É uma opção deliciosa para um lanche da tarde ou para servir como sobremesa em ocasiões especiais. Espero que você aprecie essa receita e desfrute de momentos doces e aconchegantes!
Veja também:
Bolo de cenoura com calda de goiabada
Ingredientes
Para o bolo
- 2 cenouras médias descascadas e picadas
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para a calda de goiabada
- 200g de goiabada cortada em cubos
- 1/2 xícara de água
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda de aproximadamente 23 cm de diâmetro com manteiga e farinha.
- No liquidificador, adicione as cenouras, os ovos, o óleo vegetal e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Adicione a mistura líquida do liquidificador aos ingredientes secos e misture bem até obter uma massa lisa e uniforme.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a calda de goiabada. Em uma panela, adicione a goiabada em cubos e a água. Leve ao fogo médio-baixo, mexendo constantemente, até a goiabada derreter completamente e formar uma calda lisa e brilhante. Reserve.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma. Em seguida, desenforme-o em um prato de servir.
- Com o bolo já frio, despeje a calda de goiabada sobre ele, espalhando-a uniformemente para cobrir toda a superfície.
- Sirva o bolo de cenoura com calda de goiabada acompanhado de uma xícara de chá ou café, e delicie-se com essa combinação perfeita de sabores.
Espero que você aproveite essa deliciosa receita de bolo de cenoura com calda de goiabada. É uma opção irresistível para um lanche ou sobremesa especial, garantindo momentos de prazer e satisfação aos seus convidados ou a você mesmo. Bom apetite!
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