O bolo de fubá com laranja é uma maneira deliciosa e diferenciada de preparar o tradicional bolo de fubá. Com uma textura extremamente macia e fofinha, o bolo de fubá com laranja é tudo de bom. Confira o passo a passo dessa versão e faça hoje mesmo essa maravilha! É divino!
Como fazer bolo de fubá com laranja
Para fazer bolo de fubá com laranja, vamos precisar de farinha de trigo, fubá, óleo, suco de laranja, açúcar, ovos e fermento em pó. Iremos bater na batedeira todos os ingredientes da massa do bolo de fubá com laranja, despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada, e assar por 40-45 minutos em forno pré-aquecido. Em seguida, vamos retirar do forno, deixar esfriar, soltar toda a lateral e o centro do bolo, mas manter o bolo de fubá com laranja na forma. Na sequência iremos despejar a calda de laranja sobre o bolo, esperar 5 minutos, desenformar e saborear esse espetacular bolo de fubá com laranja!
Ingredientes da receita de bolo de fubá com laranja
Para o bolo
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de fubá mimoso
- 1 xícara(chá) de óleo
- 1 xícara(chá) de suco de laranja coado
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Para a calda
- 2 colheres(sopa) de açúcar
- ½ xícara(chá) de suco de laranja
Modo de preparo
Do bolo
Na batedeira coloque os ovos e bata por 1 minuto. Adicione o açúcar e o óleo e bata por mais 1 minuto.
Acrescente a farinha de trigo, o fubá, o fermento em pó e o suco de laranja, e bata novamente por 1 minuto.
Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar, passe uma faquinha nas laterais e no centro da forma, e tenha certeza que o bolo está soltinho, e mantenha ele na forma.
Da calda
Numa tigelinha coloque o suco de laranja e o açúcar, e leve ao fogo baixo até levantar fervura.
Despeje a calda sobre o bolo na forma, espere 5 minutos, e desenforme.
Sirva agora esse delicioso bolo de fubá com laranja!
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Como fazer bolo de laranja
Para fazer esse bolo caipira de laranja vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa como laranja, ovo, açúcar, farinha de trigo, manteiga sem sal, e fermento químico em pó. Preparar esse bolo é muito fácil: primeiro, batemos no liquidificador suco de laranja coado, ovos, açúcar e manteiga. Acrescentamos a farinha e batemos até incorporar. Depois adicionamos o fermento e as raspas da laranja e misturamos delicadamente. Despejamos a massa em uma forma untada e enfarinhada e assamos por 45 minutos. Depois é só esperar amornar, desenformar e provar ainda morninho com café e muita prosa boa!
Ingredientes da receita de bolo de laranja
- 1 xícara de chá de laranja espremida e coada
- 4 ovos inteiros
- raspas de 1 laranja (sem pegar na parte branca para não amargar)
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal (ou margarina sem sal)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
Em um liquidificador coloque o suco de laranja coado, os ovos, o açúcar e a manteiga sem sal, batendo bem até ficar homogêneo.
Adicione a farinha de trigo e bata novamente para incorporar e obter uma massa homogênea.
Acrescente o fermento químico em pó e as raspas de laranja e misture delicadamente com o auxílio de uma colher ou espátula.
Despeje a massa em uma forma com furo central untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 45 minutos ou até dourar. Vale também o teste do palitinho: se espetar um palito de dente e ele sair sequinho, é sinal que o bolo está bom.
Retire o bolo do forno e deixe ele perfumar sua casa enquanto amorna. Desenforme em seguida.
Prontinho! Agora é só provar essa maravilha junto de um cafézinho e muita prosa boa!
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