O Bolo de Fubá fácil e cremoso em 3 passos é uma delícia tradicional da culinária brasileira. Neste artigo, compartilharemos uma receita fácil e cremosa de bolo de fubá em apenas 3 passos. Além disso, conheceremos um pouco da história desse bolo tão amado. Prepare-se para saborear um bolo de fubá macio e reconfortante!
História do Bolo de Fubá fácil e cremoso em 3 passos
O fubá é uma farinha fina feita a partir da moagem do milho. Essa farinha é amplamente utilizada na culinária brasileira, especialmente nas regiões do interior do país. O bolo de fubá é uma receita tradicional que tem suas raízes nas tradições culinárias dos colonizadores europeus e dos povos indígenas.
O bolo de fubá se popularizou no Brasil durante o período colonial, quando o milho era um dos principais alimentos cultivados e consumidos. A combinação do fubá com ingredientes como ovos, leite e açúcar resultou em um bolo simples, porém muito saboroso.
Atualmente, o bolo de fubá é uma presença constante nas mesas brasileiras, sendo apreciado no café da manhã, lanche da tarde ou como sobremesa. Sua textura macia e seu sabor suave conquistam os paladares de crianças e adultos.
Ingredientes:
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 3 xícaras de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Manteiga e fubá para untar a forma
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe fubá. Reserve.
- Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo e o açúcar. Adicione os ovos, o óleo e o leite. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó à massa e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme. Faça o teste do palito, inserindo-o no centro do bolo. Se sair limpo, o bolo está pronto.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva o bolo de fubá em fatias acompanhado de café ou chá.
Tabela Nutricional (por porção – 100g):
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 283 kcal |
| Carboidratos | 47g |
| Proteínas | 6g |
| Gorduras | 8g |
| Fibras | 2g |
Dicas para o Bolo de Fubá Cremoso:
- Utilize fubá de boa qualidade para obter um sabor mais autêntico.
- Se preferir um bolo mais perfumado, adicione 1 colher de chá de erva-doce ou raspas de limão à massa.
- Sirva o bolo de fubá com uma generosa camada de requeijão cremoso ou polvilhado com açúcar e canela.
- Experimente adicionar queijo ralado à massa para um toque diferente.
Agora você tem uma receita fácil e deliciosa para fazer um bolo de fubá cremoso. Desfrute dessa iguaria brasileira clássica e compartilhe com sua família e amigos. Bom apetite!
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