O bolo de iogurte fofinho é uma verdadeira tentação para os amantes de bolos caseiros. Neste artigo, vamos explorar a história por trás dessa iguaria e fornecer uma tabela nutricional para que você possa saboreá-lo com conhecimento.
Origem do Bolo de Iogurte
O bolo de iogurte é uma receita tradicional que tem suas raízes na culinária caseira de várias regiões do mundo. A combinação de iogurte na massa confere uma textura leve e úmida, tornando-o um sucesso entre adultos e crianças. Sua simplicidade de preparo e o resultado delicioso o tornaram um clássico nas cozinhas ao redor do globo.
Receita Tradicional de Bolo de Iogurte Fofinho:
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 pote de iogurte natural (170g)
- 1 medida do pote de iogurte de óleo
- 2 medidas do pote de iogurte de açúcar
- 3 medidas do pote de iogurte de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em um recipiente, bata os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o iogurte, o óleo e o açúcar, e bata novamente.
- Aos poucos, incorpore a farinha de trigo peneirada, misturando delicadamente.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente até incorporar.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme.
Tabela Nutricional do Bolo de Iogurte (por fatia média):
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 180 kcal |
| Proteínas | 3g |
| Gorduras Totais | 8g |
| Gorduras Saturadas | 4g |
| Gorduras Trans | 0g |
| Colesterol | 40mg |
| Carboidratos | 24g |
| Açúcares | 15g |
| Fibra Alimentar | 1g |
| Sódio | 120mg |
Nota: A tabela nutricional é uma estimativa aproximada e pode variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados na receita.
Conclusão:
O bolo de iogurte fofinho é uma opção deliciosa e versátil para qualquer ocasião. Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou como sobremesa, ele sempre agrada ao paladar com sua textura macia e sabor suave. Experimente esta receita em casa e surpreenda-se com a facilidade e o sabor irresistível deste clássico da culinária caseira!
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