O irresistível Bolo de leite condensado com cobertura vale muito a pena fazer, pois é de deixar qualquer um com água na boca. Composto de uma bela calda que você utiliza para molhar o bolo, deixando-o molhadinho e uma cobertura de brigadeiro mole, esse bolo fica dos deuses! Confira a receita, faça o espetacular bolo de leite condensado e receba os elogios!
Como fazer bolo de leite condensado
Para a receita do bolo de leite condensado, os ingredientes são simples. Para o bolo, precisaremos de: ovos, óleo, leite condensado, leite integral, amido de milho, açúcar, farinha de trigo e fermento em pó. Já para a calda utilizaremos apenas leite integral e leite condensado. E para a cobertura: leite condensado, chocolate em pó e margarina ou manteiga sem sal. Vamos também reservar um pacotinho de chocolate granulado para polvilhar. Confira abaixo a relação completa dos ingredientes e o passo a passo do modo de preparo da receita de bolo de leite condensado. Faça o sensacional bolo de leite condensado e aprecie essa delícia!
Ingredientes da receita de bolo de leite condensado
Para o bolo
- ½ lata de leite condensado⠀⠀
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
- ½ xícara (chá) de leite integral
- 3 ovos inteiros
- ⅓ de xícara (chá) de óleo de soja
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar refinado
- ½ xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó⠀
- Para a calda
- 3 colheres (sopa) de leite integral
- ½ lata de leite condensado
- Para a cobertura
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó⠀
- 1 lata de leite condensado⠀
- chocolate granulado (para salpicar)⠀⠀
Modo de preparo Bolo de leite condensado com cobertura
Do bolo
- Unte e enfarinhe uma forma retangular de 22cm de diâmetro e reserve.
- Adicione e bata no liquidificador até obter uma mistura homogênea: o leite condensado, os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, o amido de milho e a farinha de trigo.
- Transfira a massa para um recipiente e junte o fermento em pó, misturando suavemente com uma colher para incorporar à massa.
- Coloque a massa na forma já untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 35 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- Aguarde amornar e depois desenforme.
- Da cobertura
Misture em uma panela: o leite condensado, o chocolate e a manteiga ou margarina.
Coloque em fogo baixo, sem parar de mexer, para não grudar no fundo da panela, desligando 2 minutinhos após o início da fervura.
Aguarde esfriar.
Da calda e montagem do bolo
Para fazer a calda, dissolva o leite condensado no leite e misture bem estes dois ingredientes.
Com o auxílio de um garfo, fure o bolo todo já desenformado.
Utilize a calda para regar o bolo.
Espalhe o brigadeiro mole sobre o bolo, cobrindo-o bem.
Salpique o chocolate granulado por cima do bolo.
Prontinho, você já pode servir essa gostosura de bolo de leite condensado!
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Bolo Nutella de Microondas
Esse bolo de chocolate é bem simples de fazer, dá pra fazer no Microondas e não leva nem 14 minutos. No final, você deve cobrir com nutella ou alguma outra cobertura de sua preferência, delicioso esse Bolo Nutella de Microondas.
Ingredientes Bolo Nutella de Microondas
1 1/2 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de chocolate em pó
1/2 xícara de chá de oleo de soja
3 ovos
1 xícara de chá de leite
1/2 colher de chá de fermento pra bolo
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
Modo de Preparo Bolo Nutella de Microondas
Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto o fermento e o bicarbonato) até formar uma mistura homogênea
Desligue e acrescente o fermento e o bicarbonato e bata rapidamente com uma colher.
Unte com bastante manteiga uma forma para microondas e coloque a mistura
Leve em potência alta por 10 a 12 minutos (dependendo da potência do seu forno)
Desenforme e cubra com Nutella
Observações
Dica: Coloque a nutella por 15 segundos no microondas. Facilita muito na hora de espalhar.
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