Essa maravilhosa receita de bolo de leite de coco, não leva leite, sendo perfeito para quem tem intolerância à lactose. Com uma massa macia e fofinha e uma cobertura irresistível, esse bolo é bem fácil de fazer, leva ingredientes simples e vai deixar todos com água na boca! Confira a receita, faça o magnífico bolo de leite de coco e prepare-se para receber os elogios!
Como fazer bolo de leite de coco
Para a receita de bolo de leite de coco, vamos primeiramente adicionar e bater na batedeira todos os ingredientes, seguindo o passo a passo da receita para fazer as adições. Em seguida, vamos transferir a massa para uma forma retangular e assar no forno por mais ou menos, 30 minutos. Para o preparo da cobertura, vamos misturar o leite condensado com o leite de coco e espalhá-la toda sobre o bolo, logo após retirar do forno, com ele ainda quente. Por fim, vamos salpicar o coco ralado em flocos, deixar esfriar e cortar o bolo em quadradinhos na própria assadeira. Seu incrível bolo de leite de coco está pronto para servir, delicie-se!
Ingredientes da receita de bolo de leite de coco
Para o bolo
- ½ xícara (chá) de manteiga ou margarina sem sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos médios inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de maisena
- Para a cobertura
- 100g de coco em flocos (para salpicar)
- 1 vidrinho de leite coco (200 ml)
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo
- Adicione na batedeira os ovos, a manteiga ou margarina sem sal e o açúcar e bata muito bem até ficar um creme claro e fofo.
- Junte o leite de coco e bata mais um pouco.
- Acrescente a farinha de trigo e a maisena, e bata para incorporar.
- Adicione o fermento em pó, e misture suavemente com uma colher.
- Transfira a massa para uma forma retangular (35cm x 25cm) untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
- Nesse meio tempo, prepare a cobertura, misturando o leite condensado e o leite de coco. Reserve.
- Retire o bolo do forno e utilize a cobertura, espalhando-a no bolo ainda quente.
- Salpique o coco em flocos para decorar, deixe esfriar e corte em quadradinhos.
- Prontinho. Aproveite!
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Geladinho Gourmet Chokito
Quem não ama o chocolate Chokito? Eu sou fã número 1! E pensando nas pessoas que, assim como eu amam essa delícia, decidi compartilhar aqui essa receita deliciosa de Geladinho Gourmet de Chokito.
Ingredientes
- 1 L de leite
- 1 cx de leite condensado
- 2 colheres de sopa de pó para sorvete sabor doce de leite
- 1 cx de creme de leite
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
- 1 colher de sopa de liga neutra
- 1 copo (de 200 ml) de flocos de arroz
- Chocolate ao leite em gotas.
Modo de preparo:
- Coloque no liquidificador o leite, o leite condensado, o creme de leite, a liga neutra, o chocolate em pó 50% e o pó para sorvete de doce de leite, bata até que a mistura fique homogênea
- Com a calda já batida, adicione os flocos de arroz e misture manualmente
- Com o chocolate já derretido dentro dos saquinhos, coloque a calda e amarre
- Leve ao freezer para congelar essa receita de Geladinho Gourmet Chokito é deliciosa.
Geladinho gourmet
Para quem não conhece, o geladinho gourmet é um sorvete caseiro, feito muitas vezes no liquidificador e que depois é transferido para saquinhos de geladinho. Não é preciso gastar muito dinheiro para fazer essa sobremesa gostosa, com pouquíssimo dinheiro já é possível fazer alguns e se refrescar nesse calor. Em cada lugar do brasil o geladinho gourmet recebe um nome diferente, na região sul e sudeste do Brasil, as pessoas conhecem o geladinho gourmet por gelinho gourmet, flau gourmet, juju gourmet e chopp gourmet, porém no Rio de Janeiro, eles também chamam de sacolé gourmet. No nordeste a receita de geladinho gourmet é mais conhecida como dindin gourmet, chup-chup gourmet e também de cremosinho gourmet.
Cada lugar tem seu jeitinho de falar! Eu vejo muita gente ganhando dinheiro em casa, fazendo geladinho gourmet para vender. Vejo muita gente que estava desempregada e consegue tirar uma renda até melhor apenas vendendo geladinho gourmet. Mas é importante saber, que hoje em dia não adianta apenas ter o geladinho tradicional, que é aquele feito da fruta, para quem pensa em realmente ter um negócio lucrativo, é preciso inovar na hora de fazer seu geladinho, dindin, chup-chup, gelinho, cremosinho, flau, sacolé, juju ou como preferir chamar.
O segredo é fazer receitas de geladinho diferenciado para agregar valor em seu negocio. Mas não é porque essa é uma receita gourmet de geladinho que você vai precisar gastar dinheiro na hora de preparar essa sobremesa gelada no saquinho.
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