O bolo de milho cremoso já sai do forno recheado é uma maneira diferenciada de preparar o tradicional bolo de milho, e ter a vantagem de já sair recheado do forno. Siga o passo a passo dessa versão e faça já esse maravilhoso bolo de milho cremoso que já sai do forno recheado!
Como fazer bolo de milho cremoso já sai do forno recheado
Para fazer bolo de milho cremoso já sai do forno recheado iremos precisar de açúcar, fubá, milho verde de latinha, leite, farinha de trigo, manteiga ou margarina, ovos, queijo parmesão ralado e fermento em pó. Vamos bater o liquidificador, todos os ingredientes da massa do bolo de milho cremoso já sai do forno recheado, exceto o fermento que será misturado com uma colher. Em seguida iremos despejar numa forma retangular pequena (27 cm x 17 cm) untada e enfarinhada, e assar o bolo de milho cremoso já sai do forno recheado por 50-60 minutos. Retire do forno, espere esfriar, e sirva esse maravilhoso bolo de milho cremoso que já sai do forno recheado!
Ingredientes da receita de bolo de milho cremoso já sai forno recheado
- 2 ½ xícaras(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de fubá
- 3 colheres(sopa) cheias de farinha de trigo
- 1 lata de milho verde sem a água
- 1 litro de leite
- 2 colheres(sopa) cheias de manteiga ou margarina
- 4 ovos
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 colher(sopa) cheia de fermento em pó
Modo de preparo
No liquidificador coloque os ovos, a manteiga ou margarina, o milho sem a água, o leite, a farinha de trigo, o açúcar, o queijo ralado e o fubá.
Bata muito bem por 2 minutos até homogeneizar. Coloque o fermento e misture levemente com uma colher.
A massa fica bem líquida, não se preocupe esse é o ponto correto.
Despeje essa mistura numa forma retangular (27 cm x 17 cm) untada e enfarinhada por cerca de 50-60 minutos.
Dica: utilize uma forma pequena, pois assim a camada de recheio vai ficar bem grossa e bonita.
Retire do forno, deixe esfriar, e sirva essa delícia de bolo de milho cremoso já sai do forno recheado!
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Como fazer bolo de milho com brigadeiro de milho
Para fazer bolo de milho com brigadeiro de milho iremos precisar para a massa de milho de latinha, flocão, leite, açúcar, óleo, ovos e fermento em pó. Vamos bater todos os ingredientes da massa do bolo de milho com brigadeiro de milho no liquidificador, despejar numa forma untada e enfarinhada e assar por 35-40 minutos em forno pré-aquecido. Retirar do forno, desenformar e colocar a cobertura de brigadeiro de milho que iremos fazer conforme o passo a passo. No centro do bolo, vamos colocar o creminho feito com o bagaço de milho. E agora é só saborear essa maravilha de bolo de milho com brigadeiro de milho top das galáxias!
Ingredientes da receita de bolo de milho com brigadeiro de milho
Para o bolo
- 1 latinha de milho sem a água
- 1 latinha(medida) de flocão
- 1 latinha (medida) de leite
- 1 latinha(medida) de açúcar
- ½ latinha(medida) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Obs.:
Utilize a latinha de milho como medida.
Para a cobertura
- 1 caixinha de creme de leite
- ½ caixinha de leite condensado
- 1 latinha de milho
- ½ xícara(chá) de leite
- 1 colher(sopa) de margarina
Para o creme do bagaço de milho
- ½ caixinha de leite condensado
- 100 ml de leite
Modo de preparo
Do bolo
No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o milho sem água, o açúcar, o flocão e o leite.
Bata muito bem por 1 minuto para homogeneizar, adicione o fermento e bata rapidamente apenas para incorporar.
Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Da cobertura
Coloque no liquidificador, o milho sem a água e o leite. Bata muito bem por 2 minutos até desmanchar todo o milho e obter um creme homogêneo.
Passe essa mistura pela peneira pressionando bem com uma colher para extrair todo o líquido e retirar o bagaço do milho. Reserve esse bagaço.
Transfira a mistura obtida para uma panela, adicione o creme de leite, a margarina e o leite condensado.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e obter o ponto de brigadeiro mole. Coloque numa tigela, cubra com plástico filme e deixe esfriar.
Coloque a cobertura sobre o bolo, com o auxílio de uma colher decorando toda a superfície.
Do creme do bagaço de milho
Numa panelinha coloque o leite, o leite condensado e o bagaço do milho. Leve ao fogo médio até ferver e engrossar levemente.
Retire do fogo, deixe esfriar e coloque no centro do bolo.
E um delicioso bolo de milho com brigadeiro de milho ficou pronto! Sirva-se!
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