Gente, esse Bolo de queijadinha cremosa é de comer rezando de tão gostoso que é, depois que você come, não quer saber de parar. Devo confessar que essa é a melhor receita de queijadinha do universo. Quem torce o olho para essa receita incrível vai se apaixonar por essa delícia. Realmente não tenho palavras para descrever esse doce que tanto amo
Ingredientes do bolo de queijadinha cremosa
- 4 ovos;
- 2 xícaras (chá) de leite integral;
- 1 lata de leite condensado;
- 100g de coco ralado;
- 100g de parmesão ralado;
- 2 colheres (sopa) de açúcar;
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo;
Modo de preparo
- Primeiramente, em um liquidificador coloque o leite condensado, o ovo e o leite, bata tudo até ficar uma mistura homogênea.
- Em seguida, acrescente o parmesão ralado o coco ralado o açúcar e a farinha, então bata tudo por alguns minutos, até ficar uma massa homogênea.
Por fim, despeje a massa em uma forma untada ou caramelizada se desejar e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 30 minutos ou até assar e dourar por cima. - Então, deixa esfriar um pouco desenforme, leve à geladeira e depois sirva em seguida.
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Como fazer Queijadinha
Ingredientes
- 390 g de lata de leite condensado (1 lata)
- 20 g de margarina ou manteiga em temperatura ambiente (1 colher de sopa)
- ovo (2 unidades)
- 40 g de queijo parmesão ralado (4 colheres de sopa)
- 100 g de coco seco ralado (1 pacote)
Modo de preparo
- Misture o leite condensado, a margarina e os ovos
- Quando estiver homogêneo acrescente o queijo e o coco
- Utilize forminhas de papel e uma base; Pode ser forma de cupcakes ou de empada
- Preencha as forminhas com ¾ da queijadinha
- Leve ao forno preaquecido 200°C por cerca de 20 minutos
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Veja também nossa receita de Mini-panetone
Receita de mini panetones
Aproveite essa receita de Mini Panetones com duas opções de recheio, para presentear ou lucrar nesse Natal. Com criatividade, recheie, decore e embale. Além de deliciosos, ficarão charmosos quando embrulhados. O panetone é aquele doce que sempre aparece nas comemorações de fim de ano, certo? Mas que tal fazer uma versão mini para comer em qualquer época ou, até mesmo, para presentear alguém querido no próximo Natal?
Ingredientes
3 ovos
4 colheres e meia de sopa de leite liquido desnatado
3 colheres de sopa de adoçante ou açucar mascavo
2 colheres de sopa de essecia caseira de panetone
5 colheres de sopa de farinha de trigo integral
3 colherees e meia de sopa de amido de milho
5 colheres de sopa de leite em pó desnatado
3 colheres de sopa de fermento
Chocolate 70% ou frutinhas cristalizadas
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até misturar bem, acrescente por ultimo o fermento, coloque a mistura nas forminhas e insira o chocolate 70% ou frutinhas cristalizadas à gosto. Fale a verdade essa receita de mini panetones vai fazer muito sucesso em sua família, essa deliciosa receita tem origens no norte dos Estados Unidos e cai muito bem aqui no nosso país.
Você já deve ter ouvido falar por ai que a palavra “Panetone” significa, na verdade, “Pani di Toni” – ou “o Pão de Toni” em bom português. Bem, essa história é bastante verdadeira. O Panetone é uma receita criada por um padeiro italiano, o Toni, na cidade de Milão.
Seria uma linda história de receita criativa de sucesso, se ela não tivesse começado com um erro de Toni após trabalhar exaustivamente na véspera de Natal.
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