Se você gosta de tapioca, vai adorar esse bolo de tapioca de liquidificador que é bem saboroso e fofo. Perfeito para acompanhar um café ou um chá, seja de manhã ou à tarde. Ele tem uma massa que derrete na boca e é muito fácil de fazer. Confira a receita e faça o sensacional bolo de tapioca de liquidificador que vai surpreender a todos!
Como fazer bolo de tapioca de liquidificador
Para a receita do bolo de tapioca de liquidificador, utilizaremos: ovos, goma de tapioca, açúcar cristal, farinha de trigo, leite, coco ralado, fermento em pó e óleo. Iremos bater os ingredientes todos no liquidificador, com exceção do fermento em pó que vamos misturar no final com uma colher. Na sequência, vamos transferir a massa para uma forma de buraco central previamente untada e enfarinhada, e assar durante 30 minutos em forno pré-aquecido. Vamos tirar do forno, aguardar amornar e depois desenformar. Sirva e aproveite seu magnífico bolo de tapioca de liquidificador, que fica divino!
Ingredientes da receita de bolo de tapioca de liquidificador
- 4 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 100 ml de óleo
- 3 xícaras (chá) de goma de tapioca
- 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
- 50g de coco ralado
- 300 ml de leite integral
Modo de preparo
Adicione no liquidificador: os ovos e o açúcar e bata durante 1 minutinho. Acrescente também o leite e o óleo e bata mais um pouco.
Junte a goma de tapioca, mexa com o auxílio de uma colher, e vá batendo super bem durante 2 minutos. Coloque a farinha de trigo e torne a bater para agregar.
Adicione o coco ralado e o fermento e misture suavemente, usando para isso, uma colher.
Unte e enfarinhe uma forma (23cm de diâmetro) de buraco central e transfira essa mistura para ela.
Em seguida, asse em forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 30 minutos. Depois disso, tire do forno, espere amornar e só então desenforme.
Pronto, sirva e deguste seu incrível bolo de tapioca de liquidificador! Bom apetite!
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Bolo de coco sem farinha, leite e manteiga
O bolo de coco sem farinha, leite e manteiga é uma receita saudável e ideal para quem não pode comer alimentos com glúten ou lactose, ou simplesmente para quem quer se alimentar melhor. Com uma massa extremamente saborosa e fofinha, esse bolo de coco vai te conquistar até o último pedaço.
Como fazer bolo de coco sem farinha, leite e manteiga
Para fazer esse bolo de coco sem farinha, leite e manteiga vamos precisar de ingredientes que provavelmente você deve ter em casa como ovo, leite de coco, açúcar demerara, óleo de coco, amido de milho, coco ralado e fermento químico em pó. O modo de preparo é muito simples: primeiro, batemos no liquidificador leite de coco, ovos, óleo de coco, açúcar demerara e amido de milho. Misturamos o coco ralado com uma espátula e incorporamos o fermento delicadamente. Despejamos em uma forma untada e assamos por 50 minutos. Depois é só provar essa delícia!
Ingredientes da receita de bolo de coco sem farinha, leite e manteiga
- 2 ovos inteiros
- 1 garrafa de leite de coco (200 ml)
- 3/4 de xícara de chá de açúcar demerara
- 6 colheres de sopa de óleo de coco
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
- 1 e 1/2 xícara de chá de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
Em um liquidificador, coloque o leite de coco, os ovos, o óleo de coco, o açúcar demerara e o amido de milho e bata tudo muito bem.
Adicione o coco ralado e misture bem com uma espátula, incorporando o fermento químico em pó delicadamente em seguida.
Despeje em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 50 minutos, ou até dourar.
Prontinho! Agora é só saborear seu maravilhoso bolo de coco sem farinha, sem leite e sem manteiga.
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