Você já imaginou um bolo que é macio, úmido e delicioso? Esse é o Bolo de tapioca, que você prepara facilmente. Em poucos minutos você tem um bolo esplêndido para servir na hora do lanche ou café e que vai agradar a todos! Quer aprender como fazer? Confira a receita e faça ainda hoje o incrível bolo de tapioca granulada que vai te surpreender!
Como fazer bolo de tapioca
Para o bolo de tapioca granulada, que tem um preparo fácil, vamos utilizar: açúcar, coco ralado, ovos, tapioca granulada, fermento em pó, leite condensado, leite e farinha de trigo. Iniciaremos fervendo o leite e derramando por cima da tapioca granulada misturada com açúcar. Deixaremos a tapioca repousar por uns minutos para que hidrate, para depois adicionar ovos e leite condensado, misturando bem. Na sequência, acrescentaremos o fermento e o coco ralado. Com todos os ingredientes agregados, vamos transferir para uma forma e assar no forno por uns 30 minutos. Então você já pode servir e saborear seu fantástico bolo de tapioca granulada, que fica divino!
Ingredientes da receita de bolo de tapioca
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 50g de coco ralado
- 3 ovos inteiros
- 500g de tapioca granulada
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Uma caixinha de leite condensado
- 1 litro de leite integral
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a tapioca granulada e o açúcar. Deixe reservado.
- Aqueça o leite em uma panela no fogo.
- Quando ferver, tire do fogo e derrame por cima da tapioca misturada com o açúcar.
- Mexa e deixe repousar durante 30 minutos.
- Depois desse tempo, junte na tigela os ovos e o leite condensado.
- Utilize as mãos para misturar tudo muito bem.
- Por fim, acrescente o coco ralado e o fermento em pó. Mexa bem.
- Coloque a massa em uma forma e asse em forno a 180°C, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar douradinho.
- Tire do forno, sirva e aproveite esse bolo de tapioca delicioso!
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Bolo de fubá
Você já experimentou um bolo de fubá caipira muito fácil e prático de fazer? Essa receita típica da cozinha de vó, é perfeita para servir no lanche ou no café e vai alimentar sua memória afetiva! Essa gostosura vai perfumar a sua cozinha com um toque de roça irresistível. Confira a receita e faça essa maravilha de bolo de fubá que vai agradar a todos!!
Como fazer bolo de fubá
Para a receita de bolo de fubá, precisaremos de: sal, açúcar, fermento em pó, farinha de trigo, óleo, fubá, leite e ovos. Começamos adicionando no liquidificador: o óleo, o leite, os ovos e o açúcar. Depois de bater bem, iremos colocar aos poucos o fubá, a farinha de trigo e o sal. Estando a massa bem uniforme, vamos desligar o liquidificador e juntar o fermento em pó, mexendo com o auxílio de uma colher. Vamos passar a massa para uma forma de buraco central untada e enfarinhada e levar para assar no forno durante cerca de 40 minutos. Pronto, sirva e aprecie essa gostosura de bolo de fubá! Bom apetite!
Ingredientes da receita de bolo de fubá
- ½ colher (café) de sal
- 1 copo (requeijão) de açúcar
- 1 copo (requeijão) de leite integral
- Uma colher (sopa) de fermento em pó
- 1 copo (requeijão) de fubá
- Um copo (requeijão) de farinha de trigo
- 1 copo (requeijão) de óleo
- 3 ovos inteiros
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque: os ovos, o óleo, o leite e o açúcar e bata bem até obter uma mistura lisa.
- Adicione gradualmente o fubá, a farinha de trigo e o sal, sem parar de bater.
- Desligue o liquidificador e acrescente o fermento em pó, misturando com uma colher.
- Transfira a massa para uma forma de buraco central untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
- Espere esfriar um pouco e desenforme seu delicioso bolo de fubá!
- Sirva e aproveite seu magnífico bolo de fubá!
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