Quando pensamos em fazer um Bolo fofinho feito sem fermento, o fermento é um dos ingredientes mais comuns para garantir a fofura e leveza da massa. No entanto, você sabia que é possível fazer um bolo fofinho mesmo sem utilizar fermento? Neste artigo, vamos compartilhar uma receita especial de bolo fofinho feito sem fermento, que certamente irá surpreender o seu paladar.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o leite morno e o óleo à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem.
- Aos poucos, vá acrescentando a farinha de trigo peneirada à massa, mexendo delicadamente para incorporar os ingredientes.
- Adicione a essência de baunilha e o bicarbonato de sódio à massa, misturando suavemente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido a 180°C.
- Asse o bolo por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme. Faça o teste do palito para verificar o ponto de cocção.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Esse bolo fofinho sem fermento é uma opção deliciosa para quem busca uma alternativa diferente para suas receitas de bolos. O bicarbonato de sódio é o responsável por proporcionar a leveza à massa, criando uma textura macia e agradável ao paladar. Sirva-o com um café fresquinho ou um chá quentinho, e desfrute de momentos saborosos e aconchegantes.
Agora que você conhece essa receita especial de bolo fofinho sem fermento, experimente prepará-la e surpreenda-se com o resultado. Bom apetite!
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Bolo na panela de pressão
Se você está em busca de uma forma rápida e prática de preparar um bolo delicioso, a receita de bolo na panela de pressão é a solução perfeita. Essa técnica surpreendente permite assar o bolo de maneira uniforme e fofa, com um sabor irresistível. Vamos compartilhar essa receita simples e prática para você experimentar!
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Essência de baunilha a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea e fofa.
- Adicione o leite, o óleo e a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem para incorporar os ingredientes.
- Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo peneirada à massa, mexendo delicadamente para evitar a formação de grumos.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture suavemente.
- Despeje a massa em uma forma de pudim, previamente untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
- Feche bem a forma com papel alumínio, para evitar que entre água durante o cozimento.
- Coloque a forma na panela de pressão, com uma grade ou suporte para que a forma não toque diretamente no fundo da panela.
- Adicione água na panela, o suficiente para cobrir aproximadamente 1/3 da altura da forma.
- Tampe a panela de pressão e leve ao fogo médio.
- Quando a panela começar a chiar, reduza o fogo para baixo e deixe o bolo assar por cerca de 30 a 40 minutos.
- Desligue o fogo e aguarde a pressão sair completamente antes de abrir a panela.
- Retire o bolo da panela e deixe esfriar antes de desenformar.
Agora você tem uma deliciosa opção de bolo feito na panela de pressão, que é prático, saboroso e surpreendentemente fofinho. Sirva-o acompanhado de um café fresquinho ou chá, e desfrute de momentos deliciosos com essa sobremesa irresistível.
Experimente essa receita e encante a todos com um bolo na panela de pressão cheio de sabor e amor. Bom apetite!
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