O Bolo pão de mel com recheio de doce de leite é um dos melhores bolos da confeitaria. Simples, mas incrivelmente delicioso. Uma massa muito fofa, a textura do recheio, a cremosidade da cobertura, fazem do bolo pão de mel uma gostosura irresistível! Confira agora mesmo a receita e você vai se apaixonar pelo resultado!
Como fazer bolo pão de mel
Para fazer o bolo pão de mel, primeiramente vamos preparar a cobertura ganache e reservar. Para a massa do bolo pão de mel, vamos bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha e o fermento que serão adicionado por último. Iremos levar para assar por 40 minutos, retirar, dividir o bolo pão de mel em 2 partes, rechear uma delas e cobrir com a outra. Espalhar a cobertura ganache por cima do bolo pão de mel, cortar em quadradinhos e servir imediatamente essa maravilha dos deuses chamada bolo pão de mel!
Ingredientes da receita de Bolo pão de mel com recheio de doce de leite
Para o bolo
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%
½ xícara (chá) de óleo
½ xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
½ xícara (chá) de mel
½ colher (chá) de canela em pó
5 cravos
Para o recheio
400 gramas de doce de leite
Para a cobertura
200 gramas de chocolate ½ amargo picado
100 gramas de creme de leite
Modo de preparo
Da cobertura
Numa tigela derreta o chocolate no microondas ou no banho-maria.
Se optar pelo microondas, pare a cada 30 segundos para misturar e não deixar o chocolate queimar.
Acrescente o creme de leite e misture bem até ficar brilhante e homogêneo.
Reserve.
Do bolo
Numa panela coloque o leite, os cravos, leve ao fogo médio até ferver. Retire os cravos com uma peneira. Deixe esfriar.
No liquidificador coloque, os ovos, o óleo, o açúcar, o mel, o leite fervido e frio, a canela e o chocolate.
Bata muito bem por 3 minutos até obter um creme homogêneo.
Coloque a mistura numa tigela, e acrescente a farinha de trigo, aos poucos, batendo bem a cada adição para incorporar.
Por último adicione o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
Despeje a massa numa forma retangular (28 cm x 19 cm) untada e enfarinhada.
Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar para desenformar.
Montagem
Divida o bolo ao meio na horizontal. Na metade de base do bolo, coloque e espalhe o doce de leite.
Cubra com a outra metade do bolo. Espalhe a cobertura ganache por toda a superfície do bolo
Corte em quadradinhos e um sensacional bolo pão de mel está pronto para ser saboreado!
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Pão de mel bem recheado
Primeiramente, vamos aprender essa receita pão de mel bem recheado que vale apena aprender e se deliciar. Em outras palavras, veja essa quantidade de recheio para quem gosta de sabor já vou avisando esse supera a outra receita que tenho aqui .
Portanto, não pode deixar essa receita caseira passar em branco venha você fazer ela. Somente assim vai gostar de aprender diversas receitas. Aqui fazemos o melhor para todos esperamos que tenha uma ótima aprendizado e possa sair daqui um profissional ensinando o próximo também.
Ingredientes: Pão de mel bem recheado
Use os 2 ovos
Pegue 1/2 xícara de leite integral ou vegetal
Mais a 1/3xícara de azeite ou óleo de coco
Com mais 2 colheres de sopa de mel
Também 1 xícara de farinha de aveia
Além de 1/3 xícara de cacau em pó
Utilize 1 colher de chá de canela
Mais a 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo
Portanto, bata todos os ingredientes líquidos no liquidificador até tudo se misturar bem, em outro bowl adicione todos os secos, jogue os líquidos por cima dos secos e misture bem. Além disso, unte forminhas redondas pequenas, ou de cupcake com manteiga e cacau em pó, jogue a misture e asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos. Da mesma forma, assim que sair do forno deixe esfriar e corte ao meio.
Para o recheio: pão de mel
200 gramas de doce de leite sem açúcar. (Comprei do industrializado mesmo) corte o pão de mel ao meio e passe duas colheres de sopa desse doce de leite em cada pão de mel( não coloque demais para não vazar) e feche.
Além disso, derreta 200 gramas de chocolate meio amargo em banho maria e adicione 1 colher de sopa de óleo de coco, banhe os pães de mel nessa mistura e disponha eles em uma folha de papel manteiga, leve para a geladeira por aproximadamente uns 5 minutos!
Aproveite por fica realmente sensacional!
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Pão de mel com apenas 4 ingredientes
O pão de mel é uma das sobremesas mais tradicionais do Brasil. Esta receita de Pão de mel com apenas 4 ingredientes com seu sabor é doce e encantador, e sua textura, levemente úmida e pegajosa, faz com que seja impossível resistir.
Felizmente, este delicioso bolinho não requer muitos ingredientes ou tempo para ser preparado. Com apenas quatro ingredientes simples – farinha, açúcar, ovos e mel – você pode ter um pão de mel fresco e saboroso em menos de uma hora.
Ingredientes para fazer o Pão de mel com apenas 4 ingredientes
-1 xícara (chá) de açúcar refinado
-1/2 xícara (chá) de água
-1 colher (sopa) de manteiga
-1/2 xícara (chá) de mel
Modo de preparo
Pão de mel é uma deliciosa sobremesa tradicional brasileira que pode ser facilmente preparada em casa usando apenas 4 ingredientes. Aqui está o modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture 1 xícara (chá) de açúcar mascavo, 1 xícara (chá) de mel e 1/2 xícara (chá) de água.
2. Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até que esteja completamente dissolvido.
3. Enquanto isso, triture 2 colheres (sopa) de goiabada cremosa e reserve.
4. Adicione a goiabada triturada à mistura de açúcar e mel na panela e mexa até obter uma consistência homogênea.
5. Retire do fogo e acrescente 2 xícaras (chá) de farinha de trigo. Mexa bem até obter uma massa macia e homogênea.
6. Abra a massa sobre uma superfície enfarin
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