Gente, esse bolo piscina de curau é tão delicioso, que vai ser impossível para de comer. Além disso, seu preparo é muito prático e fácil, veja.
Ingredientes do bolo piscina de curau
Massa
- 1 lata de milho escorrido e lavado;
- 1 copo de açúcar;
- 3 ovos;
- 1 copo de fubá;
- Duas colheres de chá de fermento;
- Um copo de leite;
- Meio copo de óleo.
Curau
- 1 latinha de milho verde escorrido;
- Meio litro de leite;
- 20 gramas de maisena;
- metade da lata de uma lata de leite condensado;
- Canela a gosto.
Modo do de preparo
- Em primeiro lugar, em um liquidificador coloque o milho escorrido, o açúcar, os ovos, o leite e o óleo, bata tudo por 5 minutos.
Logo depois, acrescente o fubá e o fermento, bata mais um pouco, somente até ficar homogêneo e desligue.
Então, unte uma forma de sua preferência e despeje a massa, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 40 minutos ou até passar no teste do palito.
Enquanto isso, em um liquidificador coloque o milho sem a água e o leite, bata até formar um creme, depois passe essa mistura em uma peneira e descarte o bagaço. - Logo depois, transfira esse creme de milho para uma panela e acrescente o amido e o leite condensado.
Em seguida, misture e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar o curau.
Por fim, após assar o bolo, deixe esfriar e desenforme, depois despeje o curau por cima e finalize com canela em pó, sirva em seguida.
Veja também:
Bolo de Milho simples
Não há nada melhor que um bolo quentinho para acompanhar uma xícara de café passado na hora. Melhor ainda se for um bolo fácil de fazer, fofinho e delicioso, como o bolo de milho simples.
Ingredientes
1 lata de milho (sem o líquido)
Uma lata de leite (medida da lata de milho)
1 lata de açúcar (medida da lata de milho)
1 lata de flocão de milho
1/2 lata de óleo de soja
3 ovos inteiros
1 colher (sopa) de fermento em pó
margarina
farinha de trigo
Modo de preparo
Escorra o milho e use a própria lata para as medidas. Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo. Preaqueça o forno.
Coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído.
Se quiser, pode acrescentar duas colheres de sopa de coco ralado.
Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes.
Despeje essa massa na forma e leve ao forno médio.
Deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos.
Faça o teste do palito e observe um tom dourado médio, para saber que o bolo está pronto. Espere esfriar totalmente para desenformar.
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